Лучшие каджунские и креольские блюда Луизианы
Топ-3 по голосам 107 людей: Гамбо · Джамбалайя · Этауфе из раков. (Обновлено 25 сент. 2019 г..)
Святая троица лука, сельдерея и перца: фирменные блюда Луизианы, согласно статьям Википедии о каджунской и креольской кухне Луизианы.
Автоматический перевод (оригинал: English). Посмотреть оригинал
Топ 12
-
1
Гамбо
Тушеное мясо темного ру с морепродуктами или курицей и андуем.
-
2
Джамбалайя
Рис, приготовленный с мясом, морепродуктами и Святой Троицей.
-
3
Этауфе из раков
Раки, тушеные в маслянистом соусе с рисом.
-
4
Королевский торт
Торт-кольцо Марди Гра со спрятанным ребенком.
-
5
Бенье
Жареное тесто под горой сахарной пудры.
-
6
Муффулетта
Круглый сэндвич с оливковым салатом и мясным ассорти.
-
7
Красная фасоль и рис
Понедельничная фасоль медленного приготовления с колбасой.
-
8
По мальчик
Новоорлеанский сэндвич с жареными креветками или ростбифом.
-
9
Креветки по-креольски
Креветки в остром томатном соусе.
-
10
Раки отварить
Раки, отварные с кукурузой и картофелем в остром бульоне.
-
11
Бананы Фостер
Бананы фламбированные с ромом и коричневым сахаром.
-
12
Буден
Колбаса из свинины и риса.
Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.
Чего-то не хватает?
Комментарии (1)
Beignets at Café du Monde, powdered sugar everywhere.