Лучшие традиционные ирландские блюда
Топ-3 по голосам 17 людей: ирландское рагу · Колканнон · Дублинский малыш. (Обновлено 1 окт. 2026 г..)
Классическая ирландская еда, от ирландского рагу до коробочки, выбранная из списка ирландских блюд Википедии и справочников по ирландской кухне.
Автоматический перевод (оригинал: English). Посмотреть оригинал
Топ 12
-
1
ирландское рагу
Баранина или баранина, приготовленная на медленном огне с картофелем, луком и морковью; часто называют национальным блюдом.
-
2
Колканнон
Картофельное пюре с капустой, маслом и молоком - традиция Хэллоуина.
-
3
Дублинский малыш
Колбаски, бекон, картофель и лук, приготовленные на медленном огне, комфортная еда в Дублине.
-
4
Говядина и рагу Гиннесс
Говядина, тушенная в стауте с корнеплодами.
-
5
Боксти
Картофельные оладьи из тертого картофеля и пюре, муки и пахты, с северо-запада.
-
6
Полный ирландский завтрак
Рашерсы, сосиски, кровяная колбаса, яйца, томатный и содовый хлеб.
-
7
Бекон и капуста
Отварной бекон с капустой, картофелем и соусом из петрушки.
-
8
Чемпион
Картофельное пюре с зеленым луком и маслом.
-
9
Суп из морепродуктов
Сливочный суп из рыбы и моллюсков подается с черным хлебом.
-
10
Устрицы из залива Голуэй
Местные устрицы отмечают на Международном фестивале устриц в Голуэе с 1954 года.
-
11
Содовый хлеб
Хлеб, заквашенный на бикарбонате и пахте, коричневый или белый.
-
12
Копченый лосось
Ирландский дикий или органический лосось холодного копчения на черном хлебе.
Кандидаты
Они не попадают в топ 12… пока. Голосуйте за них, чтобы поднять их.
-
13
Бармбрак
Фруктовый хлеб с кольцом внутри на Хэллоуин.
Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.
Чего-то не хватает?
Комментарии (1)
Irish stew on a cold day with a pint, nothing better.