Лучшие малазийские блюда
Топ-3 по голосам 264 людей: Наси лемак · Чар Квей Тью · Пенанг асам лакса. (Обновлено 26 авг. 2024 г..)
Малайские, китайские и индийские блюда, которые делают Малайзию гастрономическим раем, выбраны из того, что каждый малазийский путеводитель по кухне включает в список обязательных к употреблению блюд.
Автоматический перевод (оригинал: English). Посмотреть оригинал
Топ 12
-
1
Наси лемак
Кокосово-пандановый рис с самбалом, жареными анчоусами, арахисом, яйцом и огурцом; национальное блюдо.
-
2
Чар Квей Тью
Плоская рисовая лапша, обжаренная в воке с моллюсками, китайской колбасой, креветками и яйцом; Пенанг лучший.
-
3
Пенанг асам лакса
Суп из кислой скумбрии и тамаринда с лапшой, мятой и ананасом.
-
4
Карри лакса
Кокосовый суп-лапша с карри, тофу и моллюсками.
-
5
Наси кандар
Поливаем рисом со смесью карри от индийских мусульман Пенанга.
-
6
Цендол
Стружка льда с желе из зеленой рисовой муки, кокосовым молоком и гула мелакой.
-
7
Сатай
Популярны маринованные шашлычки на гриле с арахисовым соусом.
-
8
Хайнаньский куриный рис
Курица-пашот с рисом, приготовленная на курином бульоне.
-
9
Ренданг
Говядина в кокосовом соусе, приготовленная на медленном огне, подается в Hari Raya.
-
10
Тех тарик
«Вытянутый» сладкий чай с молоком, национальный напиток.
-
11
Роти Канай
Слоеные лепешки с далом или карри — основной продукт прилавка мамак.
-
12
Ми горенг мамак
Острая жареная желтая лапша из индийско-мусульманских ларьков.
Кандидаты
Они не попадают в топ 12… пока. Голосуйте за них, чтобы поднять их.
-
13
Бак кут
Травяной суп из свиных ребрышек от Кланга.
Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.
Чего-то не хватает?
Комментарии (2)
Penang asam laksa is a flavour bomb, sour and spicy.
Nasi lemak at #1, the national breakfast. With sambal, ikan bilis and a boiled egg.