Лучшие нигерийские блюда
Топ-3 по голосам 1 361 людей: Рис Джоллоф · Суп Эгуси · Суя. (Обновлено 9 нояб. 2025 г..)
По мнению гидов по нигерийской кухне, самые любимые блюда Нигерии: от праздничного джоллофа до хауса суя и множества «ласточек» с супом.
Автоматический перевод (оригинал: English). Посмотреть оригинал
Топ 10
-
1
Рис Джоллоф
Рис, приготовленный на основе томатов, перца и специй; национальное блюдо и предмет «веселых войн» с Ганой.
-
2
Суп Эгуси
Суп из молотых семян дыни с листовой зеленью и мясом или рыбой, который едят ласточкой.
-
3
Суя
Шашлык из говядины хауса, покрытый пряными арахисовыми специями яджи и приготовленный на гриле, продается по ночам.
-
4
Толченый батат
Отварной батат, измельченный до гладкости, — классическая ласточка для эгуси или огбоно.
-
5
Перечный суп
Легкий, огненный бульон с козлятиной, сомом или курицей и местными специями.
-
6
Суп Огбоно
Нарисуйте суп, загущенный семенами дикого манго.
-
7
Акара
Оладьи из фасоли, обжаренные во фритюре, которые часто едят с кашей на завтрак.
-
8
Мой мой
Фасолевый пудинг на пару с перцем, яйцами или рыбой.
-
9
Эфо Риро
Тушеное мясо из шпината йоруба с перцем, мясом и рыбой.
-
10
Суп банга
Суп из пальмовых орехов из дельты Нигера.
Кандидаты
Они не попадают в топ 10… пока. Голосуйте за них, чтобы поднять их.
-
11
Пых-пых
Сладкие жареные шарики из теста, закуска для вечеринки.
-
12
Жареный подорожник (додо)
Сладкий спелый подорожник, жареный, гарнир к джоллофу.
-
13
Рис Офада с аямасе
Местный нешлифованный рис с зеленым перцем «дизайнерское рагу».
Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.
Чего-то не хватает?
Комментарии (3)
Nigerian jollof is the best jollof. Ghanaians, we can talk 😂
Jollof rice, and Nigerian jollof is the best, sorry Ghana 😂
Suya with cold Star beer in the evening, perfect.