Лучшая типичная балийская еда
Топ-3 по голосам 0 людей: Свиной рулет · Куриный бетуту · Сате обертывание. (Обновлено 4 сент. 2026 г..)
Традиционная балийская еда, которую обязательно нужно попробовать по версии detikBali, Klook, Trip.com, The Wonderspace и iNi ViE: от баби гулинг и аям бетуту до руджак куах пинданг.
Автоматический перевод (оригинал: Bahasa Indonesia). Посмотреть оригинал
Топ 15
-
1
Свиной рулет
Цельная жареная свинина с базовым генепом, иконой балийской кулинарии.
-
2
Куриный бетуту
Полностью приправленная курица, приготовленная длительное время в шелухе или на пару.
-
3
Сате обертывание
Приправленный рыбный или свиной фарш, завернутый в стебель лемонграсса.
-
4
Лавар
Смесь овощей, тертого кокоса, фарша и специй, иногда с кровью.
-
5
Балийская смесь риса
Рис с гарнирами из сатай лилит, лавара, тертой курицы и самбал матах.
-
6
Фаршированная утка
Пряная утка, приготовленная в бамбуке.
-
7
Матах соус чили
Сырой лук-шалот, перец чили, лемонграсс и соус чили с кокосовым маслом.
-
8
Серомботан
Типичная овощная помазка Клунгкунг с арахисовым и кокосовым соусом.
-
9
Действительно удачи
Желтая рыба тилапия со специями из озера Батур.
-
10
Руджак с соусом пинданг
Фруктовый салат с острым рыбным бульоном пинданг.
-
11
Рис Джинго
Дешевый маленький рис, завернутый в банановые листья.
-
12
Будь смешным
Обработанный рисовый угорь с типичными для Табанана специями.
-
13
Типат канток
Кетупат с отварными овощами и ореховым соусом.
-
14
Плесинг Сатай
Сатай с острым соусом плесинг чили.
-
15
Джаджа Бали (лаклак и клепон)
Традиционные рыночные закуски, покрытые кокосом и коричневым сахаром.
Кандидаты
Они не попадают в топ 15… пока. Голосуйте за них, чтобы поднять их.
-
16
каша отстой
Типичная каша Булеленг с соусом из кокосового молока, тертой курицей и мазью.
-
17
Ружак булунг
Руджак из морских водорослей с соусом пинданг, типичный для Бали.
-
18
Рыбный соус
Приправленная рыба, завернутая в банановые листья, затем приготовленная на пару или на гриле.
Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.
Чего-то не хватает?
Комментарии (1)
Babi guling Ibu Oka di Ubud, legendaris!