Лучшие тайские блюда, которые стоит попробовать
Топ-3 по голосам 74 людей: Том ям гун · Сом там · Массаман карри. (Обновлено 23 авг. 2026 г..)
Тайские блюда, которые советуют вам есть все кулинарные гиды Таиланда, кулинарные школы и списки Lonely Planet, от уличных киосков Бангкока до северной Кхао Сой.
Автоматический перевод (оригинал: English). Посмотреть оригинал
Топ 20
-
1
Том ям гун
Кисло-острый суп из креветок с лемонграссом, калганом, каффирским лаймом и перцем чили; Нематериальное наследие ЮНЕСКО с 2024 года.
-
2
Сом там
Салат из толченой зеленой папайи с перцем чили, лаймом, рыбным соусом и пальмовым сахаром из Исана и Лаоса.
-
3
Массаман карри
Мягкое южное карри с говядиной, картофелем и арахисом, приготовленное под влиянием мусульманской кухни.
-
4
Пад Тай
Обжаренная рисовая лапша с тамариндом, яйцом, тофу или креветками, арахисом и ростками фасоли.
-
5
Као Ман Гай
Курица-пашот по-хайнаньски на рисе, приготовленная на курином жире, с имбирно-соевым соусом.
-
6
Ларб
Салат из мясного фарша с лаймом, рыбным соусом, поджаренным рисовым порошком и зеленью.
-
7
Гаенг сом
Кислый апельсиновый карри с рыбой и овощами, южный.
-
8
Као Сой
Северный суп с лапшой карри и хрустящей лапшой сверху, блюдо Чиангмая.
-
9
Том кха гай
Куриный суп на кокосовом молоке с калганом и лемонграссом.
-
10
Pad см. фу
Широкая рисовая лапша, обжаренная с темной соей, китайской брокколи и яйцом.
-
11
Му-пинг
Маринованные свиные шашлычки на гриле, бангкокский завтрак с липким рисом.
-
12
Ям Вун Сен
Острый салат из стеклянной лапши с креветками и свининой.
-
13
Зелёное карри (гаенг кеоу ван)
Кокосовое карри с зеленым перцем чили, тайским базиликом и баклажанами.
-
14
Пад Кра Пао
Фарш из свинины или курицы, обжаренный с базиликом и перцем чили, поверх риса с жареным яйцом.
-
15
Лодочная лапша (куай теу реуа)
Маленькие тарелки насыщенного темного супа с лапшой когда-то продавались с лодок по каналам Бангкока.
-
16
Пананг карри
Густое, слегка сладкое красное карри с листьями каффир-лайма.
-
17
Кхао Пад
Жареный рис по-тайски с яйцом, лаймом и нам пла прик.
-
18
Клейкий рис с манго
Сладкий кокосовый липкий рис со спелым манго — классический тайский десерт.
-
19
Гай Ян
Исан, маринованная курица-гриль, которую едят с клейким рисом и сом там.
-
20
Роти Глюэй
Уличные роти с бананом, сгущенкой и сахаром.
Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.
Чего-то не хватает?
Комментарии (1)
Khao soi in Chiang Mai is life changing. Should be top 3.