Najlepšie typické lombardské jedlá
3 najlepšie podľa 0 hlasov od ľudí: Šafranové rizoto · Viedenský rezeň · Dusené teľacie mäso. (Aktualizované 21. 4. 2020.)
Rizoto, polenta a maslo: Lombardská kuchyňa podľa hesla „Lombardská kuchyňa“ na Wikipédii, od milánskeho rizota po pizzoccheri Valtellina.
Automaticky preložené (originál v jazyku Italiano). Pozrite si originál
Najlepšie 12
-
1
Šafranové rizoto
Žlté šafranové rizoto s dreňou.
-
2
Viedenský rezeň
Teľací rezeň obalený a vyprážaný na masle.
-
3
Dusené teľacie mäso
Dusená teľacia stopka s gremoladou.
-
4
Cassoeula
Zimné bravčové mäso a kapustnica.
-
5
Pizzoccheri
Pohánkové tagliatelle so zemiakmi, kapustou a Casera, z Valtelliny.
-
6
Tekvicové tortelli
Ravioli z Mantovy s tekvicou, amaretti a horčicou.
-
7
Polenta taragna
Pohánková polenta s maslom a syrom.
-
8
Casoncelli
Plnené cestoviny z Bergama a Brescie s maslom a šalviou.
-
9
Bresaola z Valtelliny
Hovädzie mäso solené a ochutené CHZO.
-
10
Panettone
Milanov vianočný dezert.
-
11
Gorgonzola
DOP plesňový syr, sladký alebo pikantný.
-
12
Cremonská horčica
Kandizované ovocie v horčicovom sirupe.
Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.
Chýba niečo?
Komentáre (0)
Ak chcete komentovať, prihláste sa
Zatiaľ žiadne komentáre. Buďte prvý!