Najlepšia šanghajská miestna kuchyňa
3 najlepšie podľa 0 hlasov od ľudí: Nanxiang Xiaolong dusené buchty · Vyprážané buchty · dusené bravčové mäso. (Aktualizované 6. 11. 2020.)
Šanghajské jedlo s hustou olejovou červenou omáčkou a miernou slanosťou. Je to reprezentatívne jedlo a dim sum vo Wikipédii pre „šanghajskú kuchyňu“.
Automaticky preložené (originál v jazyku 简体中文). Pozrite si originál
Najlepšie 12
-
1
Nanxiang Xiaolong dusené buchty
Xiaolongbao z Nanxiangu s tenkou šupkou a šťavnatou textúrou je uvedené ako nehmotné kultúrne dedičstvo v Šanghaji.
-
2
Vyprážané buchty
Polievkové halušky s chrumkavým dnom.
-
3
dusené bravčové mäso
Miestne dusené bravčové mäso v sýtej červenej omáčke.
-
4
Vyprážané krevety v oleji
Riečne krevety sa vyprážajú na oleji a potom sa obaľujú v sladkej omáčke.
-
5
Nakladané a čerstvé
Jarné bambusové výhonky, slanina, čerstvé mäso a polievka.
-
6
Babao kačica
Kačacie brucho je plnené lepkavou ryžou a plnkou z ôsmich pokladov.
-
7
Kruh Caotou
Caotou s duseným bravčovým črevom.
-
8
údená ryba
Sladká, slaná a chrumkavá šanghajská údená ryba.
-
9
Vyprážaný úhor s olejom
Nastrúhaný úhor polejeme horúcim olejom.
-
10
Rezance z cibuľového oleja
Rezance zmiešané s cibuľovým olejom a sójovou omáčkou.
-
11
Dusený chlpatý krab
Chlpaté kraby v jazere Yangcheng na jeseň.
-
12
Ryžový koláč z bravčových rebier
Vyprážaný bravčový rezeň s ryžovým koláčikom.
Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.
Chýba niečo?
Komentáre (1)
Ak chcete komentovať, prihláste sa
生煎包排第二？小笼包当然好吃，但我觉得早上一份生煎才是真正的上海味道。