Odporúčaná miestna kjótska kuchyňa
3 najlepšie podľa 72 hlasov od ľudí: Furofuki reďkovka · Senmaizuke · Suguki uhorky. (Aktualizované 21. 7. 2022.)
Kjótska zelenina, makrela a pochúťky Tamba. Z jedál uvedených na stránke prefektúry Kjóto „Moja miestna kuchyňa“ ministerstva poľnohospodárstva, lesníctva a rybolovu.
Automaticky preložené (originál v jazyku 日本語). Pozrite si originál
Najlepšie 16
-
1
Furofuki reďkovka
Kjótsku reďkovku daikon uvarte a posypte miso.
-
2
Senmaizuke
Jemne nakrájané nakladané repy Shogoin.
-
3
Suguki uhorky
Kyslé uhorky z repy.
-
4
Shibaduke
Nakladaný baklažán a červená perilla.
-
5
Hamono-yaki
Grilovaný úhor conger, ktorý je nevyhnutný pre kjótsku kuchyňu.
-
6
Heshiko
Tango makrela nakladaná v ryžových otrubách.
-
7
sleď baklažán
Uvarila som si baklažán.
-
8
Barazushi
Chirashizushi vyrobené z makrely z Tanga.
-
9
Varené s manganji papričkami a zemiakmi
Varené manganji korenie a chirimenjako.
-
10
Makrelové sushi
Sushi z makrelových tyčiniek privezené z Wakasy po ceste Saba Kaido.
-
11
Biele miso zoni
Zoni vyrobené z okrúhlych mochi vyrobených z bieleho miso.
-
12
Dusené krevety a sladké zemiakové tyčinky
Imobou je guláš z kreviet a tresky.
-
13
Kamo baklažán dengaku
Miso natrieme na okrúhle baklažány Kamo a grilujeme.
-
14
Uji Kintoki
Ľad Uji matcha a červená fazuľa.
-
15
Minazuki
Japonské sladkosti Uiro a červená fazuľa sa konzumujú 30. júna.
-
16
Repík morský
Varená repa Shogoin a pražma.
Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.
Chýba niečo?
Komentáre (2)
Ak chcete komentovať, prihláste sa
さばずしは祇園祭の時期に食べるのが一番。千枚漬けは冬のお土産の定番ですね。
にしん茄子が入っているのが嬉しい。観光客にはあまり知られていないけど、京都の家庭の味です。