Najtypickejšie jedlá kubánskej kuchyne
3 najlepšie podľa 17 hlasov od ľudí: Maurovia a kresťania (congrí) · staré oblečenie · Yuca s mojo. (Aktualizované 15. 8. 2025.)
Kreolské jedlá, ktoré definujú kubánsku kuchyňu, od ropavieja po congrí, podľa kubánskych sprievodcov jedlom.
Automaticky preložené (originál v jazyku Español). Pozrite si originál
Najlepšie 10
-
1
Maurovia a kresťania (congrí)
Varená ryža spolu s čiernou fazuľou (alebo červenou v orientálnom congrí).
-
2
staré oblečenie
Nastrúhané hovädzie mäso v paradajkovej, paprikovej a kyslej pomarančovej omáčke; najcharakteristickejšie jedlo.
-
3
Yuca s mojo
Uvarená yuca s cesnakovým mojo, kyslým pomarančom a olejom.
-
4
kreolské ajiaco
Mäsový guláš so zeleninou (malanga, sladké zemiaky, juka, kukurica), jedlo kubánskej identity.
-
5
vyprážaná krava
Nastrúhané mäso opečené dochrumkava s cibuľou, cesnakom a citrónom.
-
6
Picadillo v havanskom štýle
Mleté mäso s olivami, hrozienkami a kaparami, s ryžou a vajcom.
-
7
Ryža s kuracím mäsom chorrera
Lepkavá ryža s kuracím mäsom, pivom a paprikou.
-
8
Kubánsky sendvič
Kubánsky chlieb s prasiatkom, šunkou, švajčiarskym syrom, kyslou uhorkou a horčicou, lisovaný.
-
9
pečené prasa
Bravčové marinované s mojo a pečené, stredobod štedrovečernej večere.
-
10
horiaci chvost
Hovädzí chvost dusený na víne a pikantný.
Kandidáti
Zatiaľ sa nedostali medzi najlepších 10…. Hlasujte za nich, aby sa posunuli vyššie.
-
11
Tamale v rajnici
Sladké kukuričné cesto dusené s bravčovým mäsom.
-
12
Tostones
Zelený plantain dvakrát vyprážaný a rozdrvený.
Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.
Chýba niečo?
Komentáre (9)
Ak chcete komentovať, prihláste sa
El ajiaco criollo es una mezcla de todo lo que es Cuba, africano, español y taíno.
Vaca frita crujiente con cebolla y limón, mi favorito.
El congrí con lechón en Nochebuena, no hay nada mejor 🇨🇺
El sándwich cubano de verdad se hace en Miami jaja
Pues hay mucho debate, Tampa también lo reclama 😄
Los tostones bien aplastados y con sal, perfectos.
La yuca con mojo me lleva directo a mi infancia en Santiago.
Ropa vieja primero, el plato nacional de Cuba. Mi abuela la hacía los domingos.
Falta el boniatillo de postre, pero bueno, son platos.