Najlepšie jedlá maurícijskej kuchyne
3 najlepšie podľa 17 hlasov od ľudí: Faratha · Rybie vindaye · Daube. (Aktualizované 27. 3. 2020.)
Dholl puri, briani, rougaille a čili koláče: kreolská, indická, čínska a francúzska kuchyňa.
Automaticky preložené (originál v jazyku Français). Pozrite si originál
Najlepšie 16
-
1
Faratha
Vločkový chlieb indického pôvodu.
-
2
Rybie vindaye
Vyprážané ryby marinované v horčici a kurkume.
-
3
Daube
Mäsový guláš s paradajkami.
-
4
Rougaille
Pikantná paradajková omáčka, s klobásami, rybami alebo krevetami.
-
5
Rybie kari
Rybie kari s listami caripoulé.
-
6
Vyprážané bane
Vyprážané rezance na čínsky spôsob.
-
7
Badjas
Placky z cícerovej múky.
-
8
Zeleninové uhorky
Zelenina s kurkumou, horčicou a čili papričkou.
-
9
Gadžovia
Malé vyprážané predjedlá predávané na ulici.
-
10
Dhollpuri
Galette plnená hráškom, podávaná s fazuľovým kari a rougaille.
-
11
Mazavarou
Veľmi horká čili pasta.
-
12
Briani
Pikantná ryža so zemiakmi a mäsom.
-
13
Prevrátená misa
Ryža obložená zeleninou, mäsom a vajcom, podávaná obrátene.
-
14
Samosas
Vyprážané obrátky s mäsom alebo zeleninou.
-
15
Chutneys
Paradajkové, kokosové alebo mangové koreniny.
-
16
Chilli koláčiky
Hraškové lievance s chilli.
Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.
Chýba niečo?
Komentáre (0)
Ak chcete komentovať, prihláste sa
Zatiaľ žiadne komentáre. Buďte prvý!