Najlepšie typické neapolské a kampánske jedlá
3 najlepšie podľa 14 hlasov od ľudí: Neapolská pizza · Casatiello · Štýl chobotnice Luciana. (Aktualizované 1. 10. 2026.)
Kuchyňa Neapola a Kampánie okrem pizze: základné jedlá podľa Dissapore, Wikipedia a sprievodcov neapolskou kuchyňou.
Automaticky preložené (originál v jazyku Italiano). Pozrite si originál
Najlepšie 12
-
1
Neapolská pizza
Margherita a marinara varené v peci na drevo, umenie UNESCO.
-
2
Casatiello
Slaný veľkonočný koláč s údeninami, syrmi a celými vajíčkami.
-
3
Štýl chobotnice Luciana
Dusená chobotnica s paradajkami, olivami a kaparami z dediny Santa Lucia.
-
4
neapolské ragú
Paradajková omáčka s celými kusmi mäsa varená aspoň šesť hodín, nedeľný obed.
-
5
Špagety s mušľami
Mušle, cesnak, olej a petržlen.
-
6
Cestovinová omeleta
Bucatini s bešamelovou omáčkou, mäsom, hráškom a mozzarellou vyprážanou v cestíčku, z rožteka.
-
7
Vyprážaná pizza
Plnená a vyprážaná pizza, symbol neapolského povojnového obdobia.
-
8
Pastiera
Veľkonočný koláč s pšenicou, ricottou a pomarančovým kvetom.
-
9
Cestoviny a zemiaky s provolou
Perfektné miešané cestoviny so zemiakmi a vláknitou provolou.
-
10
Špagety alla Nerano
Vyprážané cukety a provolone del Monaco z pobrežia Sorrenta.
-
11
Baklažán parmigiana
Vyprážané baklažány vrstvené s paradajkami, fior di latte a parmezánom.
-
12
Prehliadnite si to
Kučeravé alebo krehké cesto, plnené krupicou a citrusovou ricottou.
Kandidáti
Zatiaľ sa nedostali medzi najlepších 12…. Hlasujte za nich, aby sa posunuli vyššie.
-
13
Baba
Rumovo-kvasený dezert, ktorý je symbolom Neapola.
-
14
Janovské cestoviny
Biela cibuľa a mäso ragú varené po dlhú dobu; napriek názvu je to neapolské.
Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.
Chýba niečo?
Komentáre (5)
Ak chcete komentovať, prihláste sa
Casatiello a Pasquetta, la tradizione!
Spaghetti alla Nerano a Massa Lubrense, con le zucchine fritte e il provolone del Monaco.
Il ragù napoletano deve pippiare per ore, la domenica mattina tutta la casa profuma.
La frittatina di pasta da passeggio, il miglior street food di Napoli.
La genovese è napoletana, non genovese, lo sanno tutti qui 😄