Najlepšie typické jedlá v Minas Gerais
3 najlepšie podľa 37 hlasov od ľudí: Syrový chlieb · Fazuľové tutu · Tropeiro fazuľa. (Aktualizované 16. 6. 2025.)
Jedlo Minas Gerais z kachlí na drevo, zmes domorodých, portugalských a afrických dedičstiev, podľa kulinárskych sprievodcov štátu Minas, Nestlé Recipes a Minas Gerais.
Automaticky preložené (originál v jazyku Português). Pozrite si originál
Najlepšie 10
-
1
Syrový chlieb
Škrob a syr Minas, symbol Minas na raňajky.
-
2
Fazuľové tutu
Fazuľa zahustená múkou z manioku, pôvodom z Afriky, s klobásou, oškvarkami a kapustou.
-
3
Tropeiro fazuľa
Fazuľa s múkou, oškvarky, klobása, vajce a kapusta, jedlo hnačov.
-
4
Dojčiace prasiatko
Pečené prasiatko s chrumkavou kožou.
-
5
Kuracie mäso s okrou
Dusené a pomaly varené kuracie mäso z voľného chovu s okrou, podávané s angu.
-
6
Kuracie mäso v hnedej omáčke
Kuracie mäso varené vo vlastnej krvi, nedeľné jedlo na vidieku.
-
7
Guava so syrom (Rómeo a Júlia)
Typický dezert Minas Gerais.
-
8
Canjiquinha s rebrami
Kukurica quirera varená s bravčovými rebrami.
-
9
Praskanie
Bravčový bôčik vyprážaný, kým nepraskne, barový snack.
-
10
Remeselný syr Minas
Syry zo Serra a Canastra, nehmotné dedičstvo Brazílie.
Kandidáti
Zatiaľ sa nedostali medzi najlepších 10…. Hlasujte za nich, aby sa posunuli vyššie.
-
11
zapadnutá krava
Hovädzie rebrá varené s maniokom, kým „nezapadli“ vo vývare.
-
12
Mliečna smotana
Dulce de leche z hrnca, z Viçosa a po celom štáte.
Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.
Chýba niečo?
Komentáre (5)
Ak chcete komentovať, prihláste sa
Queijo Minas artesanal da Canastra é patrimônio, merece mais destaque.
Torresmo de rolo com uma cachaça de Salinas 😋
Feijão tropeiro do Mineirão, quem foi a jogo sabe.
Frango com quiabo com angu, comida de vó.
Pão de queijo em primeiro, Minas é Minas 💛