Najlepšie typické jedlá regiónu Murcia
3 najlepšie podľa 33 hlasov od ľudí: Murciánsky mäsový koláč · Námorník · Zarangollo. (Aktualizované 18. 11. 2025.)
Murcijská záhrada a kuchyňa Mar Menor podľa Hogarmania, Hispánskeho inštitútu v Murcii a sprievodcov murcijskou gastronómiou.
Automaticky preložené (originál v jazyku Español). Pozrite si originál
Najlepšie 10
-
1
Murciánsky mäsový koláč
Lístkové cesto plnené hovädzím mäsom, chorizom a natvrdo uvareným vajíčkom; Cukrári z Murcie ho vyrábajú už od 17. storočia.
-
2
Námorník
Šiška s ruským šalátom a ančovičkou navrchu, hviezdna tapa.
-
3
Zarangollo
Pošírovaná cuketa, cibuľa a vajce, tapas v každom bare Murcia.
-
4
Michirones
Sušené fazule dusené so šunkovou kosťou, chorizom a chilli.
-
5
Mar Menor kotol
Polievková ryža s kamennou rybou a restovanými ñoras, podávaná s aioli.
-
6
Ryža s králikom a slimákmi
Ryža z interiéru, varená s výhonkami viniča.
-
7
Murcian ratatouille
Paradajka, paprika a cuketa s vajíčkom, zo záhrady.
-
8
Cigánsky hrniec
Cícerový, fazuľový, tekvicový a hruškový guláš.
-
9
Pražma so soľou
Ryby z Mar Menor pečené v slanej kruste.
-
10
Paparajoti
Citrónové listy ošľahané a vyprážané s cukrom a škoricou; list sa neje.
Kandidáti
Zatiaľ sa nedostali medzi najlepších 10…. Hlasujte za nich, aby sa posunuli vyššie.
-
11
Slanina z neba Murcie
Kláštorný žĺtok sladký.
-
12
Ázijská káva
Káva Cartagena s kondenzovaným mliekom, koňakom, Licor 43 a škoricou.
Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.
Chýba niečo?
Komentáre (5)
Ak chcete komentovať, prihláste sa
Los michirones con un vino de Jumilla, qué maravilla.
El caldero del Mar Menor en Cabo de Palos, imprescindible.
El café asiático de Cartagena con su Licor 43, perfecto para la sobremesa.
Paparajotes con hoja de limonero, ¡que la hoja no se come! 😂
El pastel de carne murciano en el bar a media mañana, eso es Murcia.