7 divov portugalskej gastronómie a ďalších 14 finalistov (2011)
3 najlepšie podľa 96 hlasov od ľudí: Zelený vývar · Alheira de Mirandela (IG) · Syr Serra da Estrela (CHOP). (Aktualizované 20. 3. 2023.)
Alheira de Mirandela, syr Serra da Estrela, caldo verde, pečené sardinky, ryža z morských plodov, prasiatko z Bairrady a pastel de Belém boli zvolené ľudovým hlasovaním 10. septembra 2011. Zo 70 kandidátskych jedál sa 21 dostalo do finále, tri za kategóriu: tu je sedem víťazov a ďalší finalisti.
Automaticky preložené (originál v jazyku Português). Pozrite si originál
Najlepšie 21
-
1
Zelený vývar
Jeden zo 7 divov gastronómie (kategória polievky). Oblasť: Medzi Douro a Minho.
-
2
Alheira de Mirandela (IG)
Jeden zo 7 divov gastronómie (kategória pre začiatočníkov). Región: Trás-os-Montes a Alto Douro.
-
3
Syr Serra da Estrela (CHOP)
Jeden zo 7 divov gastronómie (kategória pre začiatočníkov). Oblasť: Beiras.
-
4
Králik z Porto Santo do Caçadoru
Finalista (poľovnícka kategória). Oblasť: Madeira.
-
5
Pečené sardinky
Jeden zo 7 divov gastronómie (kategória rýb). Región: Lisabonský región.
-
6
Lov na králika
Finalista (poľovnícka kategória). Oblasť: Beira Litoral.
-
7
Pečivo Belém
Jeden zo 7 divov gastronómie (kategória sladkosti). Región: Lisabon a Setúbal.
-
8
Dršťka v portskom štýle
Finalista (kategória mäsa). Oblasť: Medzi Douro a Minho.
-
9
Ryža z morských plodov
Jeden zo 7 divov gastronómie (kategória morských plodov). Región: Lisabon a údolie Tagus.
-
10
Vyprážaná guľa tresky
Finalista (kategória vstupu). Región: Lisabonský región.
-
11
Chanfana
Finalista (kategória mäsa). Oblasť: Beira Litoral.
-
12
Leitão da Bairrada
Jeden zo 7 divov gastronómie (kategória mäsa). Oblasť: Beira Litoral.
-
13
Amêijoas à Bulhão Pato
Finalista (kategória morských plodov). Región: Lisabonský región.
-
14
Chobotnica pečená v rúre
Finalista (kategória rýb). Oblasť: Azory.
-
15
Opát z Priscos Puding
Finalista (kategória sladkosti). Oblasť: Medzi Douro a Minho.
-
16
kamenná polievka
Finalista (kategória polievky). Región: Lisabon a údolie Tagus.
-
17
Açorda do Alentejany
Finalista (kategória polievky). Oblasť: Alentejo.
-
18
Pastéis de Tentúgal (IG)
Finalista (kategória sladkosti). Oblasť: Beira Litoral.
-
19
Nakladaná jarabica
Finalista (poľovnícka kategória). Oblasť: Beira Interior.
-
20
Gomes de Sá Cod
Finalista (kategória rýb). Oblasť: Medzi Douro a Minho.
-
21
Xarém s conquilhas
Finalista (kategória morských plodov). Oblasť: Algarve.
Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.
Chýba niečo?
Komentáre (0)
Ak chcete komentovať, prihláste sa
Zatiaľ žiadne komentáre. Buďte prvý!