Najlepšie portugalské syry
3 najlepšie podľa 36 hlasov od ľudí: Syr Serra da Estrela · syr Évora · Syr Azeitão. (Aktualizované 26. 11. 2025.)
Syry s CHOP z Portugalska, niektoré patria medzi najlepšie hodnotené v Európe v TasteAtlas (Azeitão 2. a Serra da Estrela 3.), podľa tlače a portugalských sprievodcov syrmi.
Automaticky preložené (originál v jazyku Português). Pozrite si originál
Najlepšie 10
-
1
Syr Serra da Estrela
Surové mlieko z oviec Bordaleira zrazené kvetom bodliaka a ručne tvarované; maslové, jedia sa lyžičkou.
-
2
syr Évora
Biela ovca Merina so surovým mliekom, jemná a intenzívna chuť.
-
3
Syr Azeitão
Ovčí tvaroh z polostrova Setúbal s bodliakom, krémový a mierne kyslý; 2. najlepší syr v Európe na TasteAtlas (4.6).
-
4
Syr Serpa
Ovce z Baixo Alentejo s jemnou pastou a silnou chuťou.
-
5
Syr Pico
Kravský syr z ostrova Pico na Azorských ostrovoch patrí medzi 100 najlepších v Európe.
-
6
Syr São Jorge
Sušený kravský syr z Azorských ostrovov, pevný a korenistý.
-
7
Syr Rabaçal
Zmes oviec a kôz z oblasti Penela s tymiánom.
-
8
Pikantný syr Beira Baixa
Ovčí a kozí syr sušený CHOP s intenzívnou a korenistou chuťou.
-
9
Nisin syr
Ovečka z Alto Alentejo, známa už dlho, s malými očami.
-
10
Tvarohový syr Serra da Estrela
Ovčia srvátka, na jedenie s tekvicovým džemom.
Kandidáti
Zatiaľ sa nedostali medzi najlepších 10…. Hlasujte za nich, aby sa posunuli vyššie.
-
11
Syr Tolosa Mestizo
Ovce a kozy z Alto Alentejo, IGP.
-
12
Žltý syr z Beira Baixa
Ovčí a kozí syr CHOP, s polotvrdou pastou a žltkastou farbou.
-
13
Syr Terrincho
Ovca Churra z Terra Quente Trás-os-Montes.
-
14
Syr Castelo Branco
Beira Baixa ovčia alebo koza, žltá alebo korenistá.
Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.
Chýba niečo?
Komentáre (5)
Ak chcete komentovať, prihláste sa
Queijo da Serra amanteigado, de colher, não há igual.
O de São Jorge com marmelada, perfeito.
O queijo de São Jorge dos Açores, picante e delicioso.
Faltam o Amarelo e o Picante da Beira Baixa!
O Serra da Estrela amanteigado com colher, um pecado.