Najboljše tipične umbrijske jedi
Prvi 3 glede na 0 glasov oseb: Strangozzi s črnim tartufom · Porchetta · Norcia šunka. (Posodobljeno 10. mar. 2020.)
Tartufi, svinjska mesnica in stročnice: Umbrska kuhinja glede na vnos "umbrijska kuhinja" na Wikipediji, od strangozzi s tartufi do porchette.
Samodejno prevedeno (izvirnik v Italiano). Glej original
Najboljši 12
-
1
Strangozzi s črnim tartufom
Dolge ročno izdelane testenine s tartufi Norcia.
-
2
Porchetta
Cela svinjina brez kosti in zelišč.
-
3
Norcia šunka
ZGO šunka iz domovine mesarjev.
-
4
Castelluccio leča
ZGO leča, pridelana na planoti.
-
5
Besedilna torta
Sploščeni kruhki pečeni na rešetki, polnjeni s suhomesnatimi izdelki.
-
6
Umbricelli
Goste in dolge testenine, z omako ali česnom.
-
7
Slastna ribica
Pečen golob grivar z vinom in oljčno omako.
-
8
Črna postrv
Rečna postrv s tartufi.
-
9
Črkovano iz Monteleoneja
DOP pira v juhi.
-
10
Torcolo di San Costanzo
Perugijski krof s kandiranim sadjem in janežem.
-
11
Zamajana
Asiška zavita sladica z jabolki in orehi.
-
12
Poljubi Perugino
Čokolada z lešniki in noto, rojena v Perugii leta 1922.
Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.
Ali kaj manjka?
Komentarji (0)
Še ni komentarjev. Bodi prvi!