Najboljše jedi lukanske kuhinje
Prvi 3 glede na 0 glasov oseb: Testenine z otrobi paprike · Lagane in čičerika · Potentina omaka. (Posodobljeno 24. jun. 2020.)
Cruschi paprika, lagane in čičerika ter omaka Potenza: tipične jedi Basilicate, navedene v vnosu Wikipedije o lukanski kuhinji.
Samodejno prevedeno (izvirnik v Italiano). Glej original
Najboljši 15
-
1
Testenine z otrobi paprike
Testenine z ocvrto suho papriko in drobtinami.
-
2
Lagane in čičerika
Velike testenine s čičeriko, česnom in lovorjevimi listi.
-
3
Potentina omaka
Mesna omaka za strascinate ali strozzapreti.
-
4
Cavatelli z zeleno repo
Testenine začinjene s njivsko zelenjavo.
-
5
Slog Orecchiette Matera
Pečene testenine s paradižnikom in jagnjetino.
-
6
Lukanska trska
Trska z otrobi papriko.
-
7
Cutturidd
Dušena ovčetina.
-
8
Piščanec na način potentina
Piščanec s paradižnikom, čebulo in krompirjem.
-
9
Raphaned
Pečena omleta s hrenom in pekorinom.
-
10
Acquasalt
Star kruh z vodo, oljem in zelenjavo.
-
11
Crapiata
Matera juha iz stročnic in žit.
-
12
Lucanian ciambotta
Dušena zelenjava: jajčevci, paprika, krompir.
-
13
Rustikalna lučanska pica
Nadevana slana pita, imenovana pizza chiena.
-
14
Hlače
Polnjeno ocvrto pecivo.
-
15
Cicerata
Božična sladica ocvrte kroglice z medom.
Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.
Ali kaj manjka?
Komentarji (0)
Še ni komentarjev. Bodi prvi!