Najboljše tipične jedi v Pernambucu
Prvi 3 glede na 78 glasov oseb: Nego bom · Tapioka iz Olinde · rolada. (Posodobljeno 2. dec. 2021.)
Kolač, tapioka in buchada: dobrote in sladkarije Pernambuca, omenjene v članku Wikipedije o kuhinji Pernambuca.
Samodejno prevedeno (izvirnik v Português). Glej original
Najboljši 15
-
1
Nego bom
Bananin bonbon.
-
2
Tapioka iz Olinde
Gumijev poljub iz manioke, dediščina Alto da Sé.
-
3
rolada
Švicarska rolada z zelo tankimi plastmi z guavino pasto, dediščina Pernambuca.
-
4
cilinder
Ocvrta banana s sirom, sladkorjem in cimetom.
-
5
Torta Souza Leão
Kasava, kokos in maslena torta iz mlinov.
-
6
Sarapatel
Svinjska drobovina s krvjo.
-
7
Pastirska pita
Kasava pire s suhim mesom.
-
8
Buchada
Kozji vampi, polnjeni z drobovino.
-
9
Sururu juha
Morska juha Sururu.
-
10
Alkohol
Žganje iz sladkornega trsa verjetno izvira iz Pernambuka.
-
11
Mungunzá
Kuhana bela koruza, slana ali sladka.
-
12
Piščanec s cabidelo
Piščanec kuhan v lastni krvi.
-
13
Pernambukova enolončnica
Dušeno z mesom, zelenjavo in piranom.
-
14
urejeno
Stročji fižol, sušeno goveje meso, vinaigrette in farofa.
-
15
Pernambuco riba
Ribe, kuhane z zelenjavo in kokosovim mlekom.
Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.
Ali kaj manjka?
Komentarji (7)
Cadê o caldinho de feijão? Sexta-feira no bar sem caldinho não existe kkkk
Buchada em lista de melhores é coragem. Respeito quem gosta mas passo longe
Buchada da minha avó em Caruaru é a melhor coisa do mundo, vocês do litoral não sabem de nada
Tapioca em primeiro e bolo de rolo só em quarto?? Quem montou essa lista nunca comeu um bolo de rolo de verdade em Recife.
Gente, a tapioca do Alto da Sé é tradição também, não é só modinha de academia
Concordo, bolo de rolo é patrimônio, tinha que estar no topo
Faltou o arrumadinho! De resto lista muito boa, deu até fome