Najboljše goanske jedi
Prvi 3 glede na 162 glasov oseb: Vindaloo · Xacuti · Ambot tik. (Posodobljeno 10. jun. 2019.)
Vindaloo, xacuti in bebinca: katoliške in hindujske jedi, kruh in sladkarije goanske kuhinje iz člankov v Wikipediji na to temo.
Samodejno prevedeno (izvirnik v English). Glej original
Najboljši 17
-
1
Vindaloo
Svinjina v ostri omaki s kisom, česnom in čilijem portugalskega porekla.
-
2
Xacuti
Curry iz praženega kokosa in številnih začimb.
-
3
Ambot tik
Pekoč in kisel ribji curry.
-
4
Cafreal
Piščanec v zeleni masali koriandra in čilija.
-
5
Balchão
Curry iz vloženih kozic.
-
6
Solkadhi
Napitek iz kokosovega mleka in kokuma.
-
7
Ros omleta
Omleta v piščančji omaki, ulična klasika.
-
8
Choris pão
Pikantna goanska svinjska klobasa v kruhu.
-
9
Goan pão
Mehki kruh goanskih poderjev.
-
10
Sorpotel
Začinjena enolončnica iz svinjine in drobovine za pogostitve.
-
11
Sanna
Gobasto dušeno riževo pecivo.
-
12
Serradura
Sladica iz kreme in zdrobljenega biskvita.
-
13
Zrezki iz kozic
Goanski hindujski ocvrti kotleti s kozicami.
-
14
Feni
Žganje, destilirano iz indijskega jabolka ali kokosa.
-
15
Bebinca
Večplastni pečen puding za božič.
-
16
Dodol
Gosta sladica riža, jaggerja in kokosa.
-
17
Patoleo
Riževi kolački, poparjeni v listih kurkume.
Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.
Ali kaj manjka?
Komentarji (0)
Še ni komentarjev. Bodi prvi!