Najboljše tipične jedi Michoacána
Prvi 3 glede na 68 glasov oseb: Korunde · Uchepos · Quiroga Carnitas. (Posodobljeno 20. okt. 2020.)
Corundas, carnitas, juha Tarasca in Zamorano chongos: jedi, prigrizki in pijače kuhinje Michoacana, nematerialna dediščina človeštva v mehiški kuhinji.
Samodejno prevedeno (izvirnik v Español). Glej original
Najboljši 16
-
1
Korunde
Trikotne tamale, okopane v omaki in smetani.
-
2
Uchepos
Tamales iz sladke koruze.
-
3
Quiroga Carnitas
Svinjski confit v masti.
-
4
Churipo
Purépecha goveja juha s čilijem.
-
5
Enchilade za užitek
Tisti iz Morelie, Pátzcuara in Uruapana, s piščancem in zelenjavo.
-
6
Razbijanje
Zdrobljeno suhomesnato meso, dušeno z jajcem in čilijem.
-
7
Morisqueta
Riž s fižolom Tierra Caliente.
-
8
Minguichi
Juha iz mleka, paradižnika, sira Cotia in čilija.
-
9
Charanda
Trsni liker z označbo porekla.
-
10
Taraskanska juha
Paradižnik, mleti fižol in pasilla čili.
-
11
Kravata Morelia
Sladka sadna pasta.
-
12
Nacatamales
Tamales s prašičjo glavo iz Mesete.
-
13
Sahuayo punč iz granatnega jabolka
Pijača iz granatnega jabolka.
-
14
Charales de Pátzcuaro
Ocvrte ribe iz jezera.
-
15
Robidnice tamale
Od Indaparapeo, z robido.
-
16
Zamorano chongos
Sladica iz kislega mleka v Zamora sirupu.
Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.
Ali kaj manjka?
Komentarji (1)
Las corundas con crema y salsa son lo máximo, pero las carnitas de Quiroga deberían ir primero, sin discusión