Najboljše tipične jedi Chiapasa
Prvi 3 glede na 70 glasov oseb: Chipilín tamales · Ningüijute · Pozol. (Posodobljeno 28. okt. 2020.)
Chipilín tamales, pečen cochito in pozol: kuhinja Chiapasa, od Tuxtle in Chiapa de Corzo do San Cristóbala in obale.
Samodejno prevedeno (izvirnik v Español). Glej original
Najboljši 14
-
1
Chipilín tamales
Z zeliščem chipilín, s piščancem ali sirom.
-
2
Ningüijute
Svinjski mol na osnovi semen.
-
3
Pozol
Napitek iz koruze in kakava.
-
4
Pictes
Tamales iz sladke koruze.
-
5
Tamale žoga
Svinjina v rdeči omaki ovita v koruzni lupini.
-
6
Pečen prašiček
Odojek v marinadi iz Chiapa de Corzo.
-
7
Jacuane tamales
Okus s svetim listom.
-
8
kruhova juha
Juha z ocvrtim kruhom za posebne priložnosti.
-
9
Shuti juha
Rečni polži v juhi s svetim listom.
-
10
iskrica
Mesna enolončnica z zelenjavo.
-
11
Chanfaina
Organ mesna enolončnica podobna Menudu.
-
12
enolončnica
Zavitek polnjen s sirom, jajcem in cimetom San Cristóbal.
-
13
Comiteco
Maguey destilat iz Comitána.
-
14
Tascalate
Napitek iz koruze, kakava in anata.
Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.
Ali kaj manjka?
Komentarji (1)
El cochito horneado de Chiapa de Corzo merece más arriba. Y el pozol con cacao bien frío en Tuxtla, uff