Najboljše perujske jedi
Prvi 3 glede na 158 glasov oseb: Piščančji čili · Ceviche · Antikuhos. (Posodobljeno 22. mar. 2026.)
Samodejno prevedeno (izvirnik v Español). Glej original
Najboljši 20
-
1
Piščančji čili
-
2
Ceviche
Raw fish marinated in lemon with ají limo, onion and cilantro, with sweet potato and corn; kulturna dediščina naroda.
-
3
Antikuhos
-
4
vzrok Lima
Plasti rumenega krompirja s čilijem in limono, polnjene s piščancem, tuno ali morskimi sadeži.
-
5
polnjen rocoto
Rocoto stuffed with minced meat, baked with cheese; simbol Arequipe.
-
6
Riž s piščancem
Zeleni cilantro riž s piščancem, grahom in koruzo.
-
7
piščanec na žaru
Piščanec, mariniran in pečen v rotacijski pečici na drva, ki so jo izumili v Chaclacayu v petdesetih letih prejšnjega stoletja.
-
8
Pachamanca
-
9
Chactado morski prašiček
-
10
Lomo saltado
Loin sautéed in a wok with onion, tomato and yellow chili, with French fries and rice; sadje chifa kuhinje.
-
11
Krompir a la huancaína
-
12
Suha jagnjetina
-
13
Žele
-
14
Tiradito
-
15
Juane
-
16
chaufa riž
-
17
Tack tack
-
18
Tacacho s suhim mesom
-
19
Škampi so zanič
-
20
Riž z morskimi sadeži
Lepljivi riž z rumenim čilijem, panca čilijem in morskimi sadeži, klasika cebicherias.
Kandidati
Ni jim uspelo priti na vrh 20… še. Glasujte za njih, da jih premaknete navzgor.
-
21
Pulcraface
Posušena krompirjeva enolončnica s svinjino, panca čilijem in arašidi, značilna za Chincha.
-
22
Olluquito s suhim mesom
Andska enolončnica oluco v trakovih s charquijem (posušenim mesom) lame ali govedine.
Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.
Ali kaj manjka?
Komentarji (2)
El ceviche primero obviamente, con su leche de tigre. Falta el arroz con mariscos.
Olluquito con charqui!! Comida de casa de toda la vida.