Lokalna kuhinja Niigata
Prvi 3 glede na 33 glasov oseb: Hegi soba · Bambusovi cmoki · Noppei juha. (Posodobljeno 19. dec. 2023.)
Hegi soba, bambusovi cmoki, juha noppei in riž wappa: lokalne jedi iz Niigate, regije, kjer pridelujejo riž.
Samodejno prevedeno (izvirnik v 日本語). Glej original
Najboljši 15
-
1
Hegi soba
Soba, narejena z morskimi algami funoori kot vezivom.
-
2
Bambusovi cmoki
Pelinovi cmoki, oviti v bambusove liste.
-
3
Noppei juha
Kuhane jedi, kot je taro.
-
4
Wappameshi
Dušen riž z magewappo.
-
5
losos na žaru
Mariniran losos na žaru.
-
6
Kensayaki
Riževe kroglice na žaru, obložene z misom.
-
7
Kitova juha
Sok iz kitove maščobe.
-
8
Trikotni chimaki
Trikotni bambusov chimaki.
-
9
ledena glava
Vložen hrustanec glave lososa.
-
10
Gnetenje ega
Strjene morske alge egonori.
-
11
Kuhane krompirjeve lupine
Kuhane krompirjeve lupine.
-
12
Gojiru
Sok iz zmletih sojinih zrn.
-
13
Saša suši
Suši, položen na bambusove liste.
-
14
Miyuki juha
Juha iz snežne dežele.
-
15
Banya juha
Ribiška miso juha.
Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.
Ali kaj manjka?
Komentarji (1)
へぎそばとのっぺい汁、新潟の味ですね。笹団子はお土産の定番。