Najboljše tipične jedi Bolivije
Prvi 3 glede na 6 glasov oseb: Salteña · Silpančo · arašidovo juho. (Posodobljeno 25. avg. 2026.)
Jedi, ki jih vsak Bolivijec pogreša v tujini, od salteñe za zajtrk do pique macho iz Cochabambe, glede na Bolivia.com in gastronomske vodnike.
Samodejno prevedeno (izvirnik v Español). Glej original
Najboljši 10
-
1
Salteña
Sočna empanada iz juhe, mesa, krompirja in oliv, ki se poje zjutraj.
-
2
Silpančo
Zelo tanko pohano meso na rižu in krompirju, z ocvrtim jajcem in solato; iz Cochabambe.
-
3
arašidovo juho
Kremna juha iz mletih arašidov s pomfrijem na vrhu.
-
4
frikase
Pikantna svinjska juha z rumenim čilijem in moteom, značilna za La Paz.
-
5
stolček
Andska juha iz chuña, jagnjetine in zelenjave.
-
6
Cuñape
Škrob iz manioke in žemljica s sirom iz vzhodne Bolivije.
-
7
samec ščuke
Ocvrt krompir z mesom, klobaso, čebulo, lokotom in trdo kuhanim jajcem, ustvarjen v Cochabambi leta 1974.
-
8
majadito
Riž s šarko, ocvrtim jajcem in banano, z vzhoda (Santa Cruz).
-
9
Antikuhos
Nabodala iz govejega srca s krompirjem in arašidovo omako, z noči v La Pazu.
-
10
Piščančja stran
Piščanec v rumeni čili omaki s chuño, značilno za La Paz.
Kandidati
Ni jim uspelo priti na vrh 10… še. Glasujte za njih, da jih premaknete navzgor.
-
11
Api s torto
Vroča vijolična koruzna pijača z ocvrto empanado s sirom, andski zajtrk.
-
12
Cochabambino svinjske kože
Svinjina, ocvrta v maščobi z mote in čičo.
Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.
Ali kaj manjka?
Komentarji (1)
La salteña a media mañana es ley en La Paz, y sin que se te chorree el jugo 😂