Najboljše tipične jedi Asturije
Prvi 3 glede na 47 glasov oseb: asturijska fabada · Cachopo · Asturijski lonec. (Posodobljeno 2. mar. 2026.)
Asturijska kuhinja žlice, jabolčnika in travnika: od fabade do cachopa, glede na vodnike po asturijski hrani.
Samodejno prevedeno (izvirnik v Español). Glej original
Najboljši 10
-
1
asturijska fabada
Fabes s compangom (chorizo, krvavica, lacón in slanina); najbolj znana asturijska jed.
-
2
Cachopo
Dva goveja fileja, polnjena s šunko in sirom, panirana in ocvrta; danes najbolj priljubljena jed.
-
3
Asturijski lonec
Enolončnica iz zelja, krompirja, fižola in kompanga.
-
4
torta s škarpeno
Hladna ribja torta, ki jo je populariziral Juan Mari Arzak.
-
5
Oslič z jabolčnikom
Kantabrijski oslič, dušen v jabolčniku.
-
6
Fižol s školjkami
Fižol, dušen s školjkami, morska različica.
-
7
asturijski siri
Cabrales, Gamonéu, Afuega'l Pitu in Casín, štiri DOP.
-
8
Chorizo z jabolčnikom
Chorizo kuhan v naravnem jabolčniku, chigre tapa.
-
9
Zažgan rižev puding
Rižev puding s prežgano sladkorno skorjico, zelo kremast.
-
10
caleya pitu
Počasi dušen domači piščanec iz proste reje.
Kandidati
Ni jim uspelo priti na vrh 10… še. Glasujte za njih, da jih premaknete navzgor.
-
11
Koruzne pogače
Ocvrti kolački iz koruzne moke z mletim mesom ali jajcem.
-
12
Casadielles
Ocvrti cmoki polnjeni z orehi in janežem.
-
13
Frixuelos
Tanko ocvrto testo, podobno palačinki, ki se uživa s sladkorjem ali medom, značilno za Antroxu.
Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.
Ali kaj manjka?
Komentarji (8)
Y la sidra escanciada para acompañar, que no falte 🍏
El cachopo se ha puesto de moda en Madrid pero en Asturias es otra cosa.
Falten los frixuelos!! Postre típico de Asturias.
Pitu de caleya, pollo de corral guisado, una maravilla.
Les fabes con almejes tamién tán buenísimes
Fabada primero, como debe ser. Con su compango.
Pastel de cabracho, el entrante perfecto.
Arroz con leche requemado como en casa de mi güela, ninguno.