Najboljše tipične jedi valencijske skupnosti
Prvi 3 glede na 16 glasov oseb: Tam sem pebre · črni riž · navadna koka. (Posodobljeno 28. sep. 2026.)
Veliko več kot paella: riž, enolončnice in sladkarije iz Valencije, Castellóna in Alicanteja, ki so vključeni v vodnike po kulinariki Valencia Plaza, Idealista in valencijska kuhinja.
Samodejno prevedeno (izvirnik v Español). Glej original
Najboljši 10
-
1
Tam sem pebre
Albufera jegulja enolončnica s česnom, papriko in čilijem.
-
2
črni riž
Riž s črnilom sipe in aioli.
-
3
navadna koka
Tradicionalna torta na pladnju s sladkorjem in cimetom na vrhu.
-
4
Jijona nugat
Mehki mandljev in medeni nugat iz Xixona, ZGO.
-
5
Fideuà de Gandia
Rezanci z morskimi sadeži in aioli, rojen v Gandíi.
-
6
Horchata s fartoni
Alboraya tigrova pijača z dolgimi žemljicami za namakanje.
-
7
Alicante lonec
Enolončnica iz stročnic z zelenjavo in mesom iz gora Alicante.
-
8
Arrò je skupina
Riž, kuhan v ribjem fumetu, postrežen z aiolijem; ribičev.
-
9
Arròs s fesolami in napsi
Juhast zimski riž s fižolom, repo in svinjino, značilen za Valencio.
-
10
Valencijska paella
Piščanec, zajec, garrofó in stročji fižol v paelli na drva; izvirnik vrta.
Kandidati
Ni jim uspelo priti na vrh 10… še. Glasujte za njih, da jih premaknete navzgor.
-
11
Pečen riž
Riž v glinenem loncu s čičeriko, rebrci, krvavko, paradižnikom in krompirjem, s prednostjo enolončnice.
-
12
Očiščen riž
Pečen riž z jajčno skorjico, značilen za Elche.
-
13
Esgarraet
Nadrobljena polenovka s pečeno rdečo papriko, česnom in oljem.
Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.
Ali kaj manjka?
Komentarji (2)
El all i pebre en la Albufera, en El Palmar, el mejor.
Paella valenciana con conejo y pollo, nada de chorizo eh 😤