Najboljše jedi mavricijske kuhinje
Prvi 3 glede na 17 glasov oseb: Faratha · Ribji vindaye · Daube. (Posodobljeno 27. mar. 2020.)
Dholl puri, briani, rougaille in čili torte: kreolska, indijska, kitajska in francoska kuhinja.
Samodejno prevedeno (izvirnik v Français). Glej original
Najboljši 16
-
1
Faratha
Kosmičast kruh indijskega porekla.
-
2
Ribji vindaye
Ocvrte ribe, marinirane v gorčici in kurkumi.
-
3
Daube
Mesna enolončnica s paradižnikom.
-
4
Rougaille
Pikantna paradižnikova omaka, s klobasami, ribami ali kozicami.
-
5
Ribji curry
Ribji kari z listi karipuleja.
-
6
Ocvrte mine
Ocvrti rezanci na kitajski način.
-
7
Badže
Ocvrtki iz čičerikine moke.
-
8
Zelenjavne kumarice
Zelenjava s kurkumo, gorčico in čilijem.
-
9
Gadjaki
Majhne ocvrte predjedi, ki se prodajajo na ulici.
-
10
Dhollpuri
Galette, polnjene z zdrobljenim grahom, postrežene s fižolovim curryjem in rougailleom.
-
11
Mazavarou
Zelo pekoča čilijeva pasta.
-
12
Briani
Pikantni riž s krompirjem in mesom.
-
13
Prevrnjena skleda
Riž, prelit z zelenjavo, mesom in jajci, postrežen obrnjen.
-
14
Samose
Ocvrti zavitki z mesom ali zelenjavo.
-
15
Chutneys
Začimbe iz paradižnika, kokosa ali manga.
-
16
Čilijeve torte
Čilijevi ocvrtki iz drobljenega graha.
Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.
Ali kaj manjka?
Komentarji (0)
Še ni komentarjev. Bodi prvi!