Kaj jesti v Sonori: najbolj značilne jedi
Prvi 3 glede na 59 glasov oseb: Wakabaki · Zdrobite z jajcem · Pečeno meso. (Posodobljeno 4. avg. 2022.)
Carne asada, burro percherón, dogo, cahuamanta in kojote: kuhinja severozahodne tortilje iz govedine in moke.
Samodejno prevedeno (izvirnik v Español). Glej original
Najboljši 19
-
1
Wakabaki
Goveja juha Yaqui z zelenjavo in čičeriko za zabave.
-
2
Zdrobite z jajcem
Naribano suho meso z jajcem.
-
3
Pečeno meso
Na lesu pečena govedina, osnova sonorske kuhinje.
-
4
Meso s čilijem
Govedina v rdeči čili omaki.
-
5
Poslikana kokoš
Juha iz govejega repa s fižolom in koruzo.
-
6
Percheronski osel
Ogromni burrito v tortilji iz moke sobaquera.
-
7
Kojoti
Veliki piškoti polnjeni s piloncillom.
-
8
Coricos
Koruzni piškoti v obliki krofov.
-
9
Cahuamanta
Juha iz mante in kozic.
-
10
Kakšen Sonoran
Trebušni meni s koruzo.
-
11
Colache
Enolončnica iz bučk, koruze in paradižnika.
-
12
cachoreada
Toast z morskimi sadeži.
-
13
sirna juha
Krompirjeva juha s svežim sirom.
-
14
pšenični pozole
Pozole iz pšenice namesto iz koruze.
-
15
Sonorski dož
Hrenovka v slanini s fižolom in omakami.
-
16
Bacanora
Sonoran destilat agave.
-
17
Šunka
Sladko mleko in sladkor.
-
18
Chimichanga
Ocvrt burrito.
-
19
Kozice v aguachilu
Surova kozica v limoni in čiliju.
Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.
Ali kaj manjka?
Komentarji (8)
La cahuamanta de Guaymas es lo mejor para la cruda
Bacanora en la lista, bien. Es el mezcal sonorense y poca gente lo conoce
La carne asada de Hermosillo no tiene comparación, y que nadie me diga lo contrario
Los de Monterrey van a decir que la suya es mejor jaja
Nada que ver, aquí la carne es otra cosa. Mezquite y sal, y ya.
Las coyotas de Villa de Seris con un café, desayuno perfecto
El dogo de Sonora a la salida del estadio, un clásico de la noche
Faltó la tortilla sobaquera en sí misma, merece su propio lugar