Najbogatejše jedi v Coahuili
Prvi 3 glede na 39 glasov oseb: Otrok · severna mladica · poročna pečenka. (Posodobljeno 6. apr. 2022.)
Cabrito, discada, poročna pečenka, gorditas de cocedor in prežgano mleko: severna kuhinja Coahuile.
Samodejno prevedeno (izvirnik v Español). Glej original
Najboljši 18
-
1
Otrok
Kozji dojenček, glavni izdelek Coahuile.
-
2
severna mladica
Kozja enolončnica s svojo krvjo.
-
3
poročna pečenka
Svinjina v čili omaki, party jed.
-
4
Zdrobite
Naribano suho meso.
-
5
Klicano
Meso in klobase pečene na plugu.
-
6
Coahuila enchiladas
Polnjen z asadero in rajas sirom, v ancho čili omaki.
-
7
svinjska pečenka
Svinjina v rdeči omaki.
-
8
sir Asadero
Elastični sveži sir.
-
9
Pulque kruh
Kruh s pulque v testu.
-
10
Sadni siri Arteaga
Domače sladice iz fig, pinjol, grozdja ali orehov.
-
11
Trte Vino
Najstarejši vinogradi v Ameriki, od leta 1594.
-
12
prst tamales
Majhni tamali z več nadeva kot testa.
-
13
zažgano mleko
Sladkor iz kozjega in kravjega mleka Viesca in La Laguna.
-
14
Oreh
Oreh Coahuila v slaščicah in sladicah.
-
15
Sotol
Puščavski destilat.
-
16
Kuhalne maščobe
La Laguna gordita v pečici, polnjena s svinjskimi olupki, fižolom ali sirom.
-
17
Nachos
Rojen v Piedras Negras.
-
18
Kapljajoče seme
Sladka cemita s piloncillom.
Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.
Ali kaj manjka?
Komentarji (1)
El cabrito de Saltillo es otra cosa, aunque Monterrey se lleve la fama