Najboljše jedi obalne hrane kolumbijskih Karibov
Prvi 3 glede na 58 glasov oseb: obalni sancocho · Patakoni · Kokosov riž. (Posodobljeno 5. mar. 2019.)
Jajčna arepa, sancocho, carimañolas, riž s kokosom in serum atollabuey: obmorska kuhinja z avtohtono, afriško, špansko in arabsko dediščino.
Samodejno prevedeno (izvirnik v Español). Glej original
Najboljši 19
-
1
obalni sancocho
Vampi, rebrca, riba, piščanec ali koza.
-
2
Patakoni
Zdrobljena in ocvrta zelena banana.
-
3
Kokosov riž
Riž, kuhan v kokosovem mleku, za prilogo ribam.
-
4
jajčna arepa
Ocvrta arepa, polnjena z jajcem, najbolj znana na Karibih.
-
5
Mullet riž
Riž s slanimi ciplami iz Barranquille.
-
6
primorski sir
Slani beli sir s Karibov.
-
7
Enolončnica z morskimi sadeži
Kremna enolončnica z morskimi sadeži.
-
8
riževi rezanci
Arabski riž s popečenimi rezanci.
-
9
Boronia
Pire iz jajčevca in zrele banane.
-
10
Kasava in koruzne žemlje
Testo zavito v list, s sirotko in primorskim sirom.
-
11
Quibbe
Arabska dediščina: pšenica in mesni kroketi.
-
12
Soledeña klobasa
Majhne klobase iz Soledada, Atlántico.
-
13
V jarmu
Sladka torta iz kasave, kokosa in sira.
-
14
Diabolins
Škrobni piškoti La Sabana.
-
15
Cocadas
Kokosove sladice iz Palenquerasa.
-
16
Carimañolas
Maniokini ocvrtki, polnjeni z mesom ali sirom.
-
17
ocvrta mojarra
Ocvrta riba s pataconom in kokosovim rižem.
-
18
friche
Ocvrta kozja drobovina iz La Guajire.
-
19
Atollaox serum
Primorska kisla smetana, sorodna labnehu.
Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.
Ali kaj manjka?
Komentarji (0)
Še ni komentarjev. Bodi prvi!