Najbolj tipične jedi Paraíbe
Prvi 3 glede na 66 glasov oseb: zemljiški riž · Kozja bučada · Na soncu sušeno meso. (Posodobljeno 9. okt. 2018.)
Na soncu sušeno meso, kozja bučada, perutninski piščanec, ocvrte igle in lokalni riž: kuhinja Paraíbe z obale in zaledja.
Samodejno prevedeno (izvirnik v Português). Glej original
Najboljši 18
-
1
zemljiški riž
Rdeči riž, pridelan v polsušni regiji.
-
2
Kozja bučada
Kozja drobovina kuhana v lastnih vampih, poslastica iz zaledja.
-
3
Na soncu sušeno meso
Pojavil se je med Paraíbo in Seridó okoli leta 1720.
-
4
Piščanec iz proste reje
Kuhan piščanec iz proste reje.
-
5
Rakova obara
Rakovica, kuhana z začimbami.
-
6
Pirão
Juha, zgoščena z kasavino moko.
-
7
Panelada
Enolončnica iz zelenega mesa in drobovine.
-
8
Xerém
Kuhana lomljena koruza.
-
9
Rubacão
Rdeči riž s stročjim fižolom, sirom coalho in smetano.
-
10
Baião dveh
Riž in fižol kuhan skupaj.
-
11
Piščanec s čičeriko
Piščanec kuhan v lastni krvi.
-
12
Ocvrta igla
Ocvrte primorske ribe.
-
13
Ribe s kokosovim mlekom
Ribe, kuhane v kokosovem mleku.
-
14
Manguza
Bela koruza kuhana s kokosovim mlekom.
-
15
Kuskus
Koruzni kuskus.
-
16
Umbuzada
Pijte Umbu z mlekom.
-
17
Hominy in tamale
Sladice iz zelene koruze z junijskih festivalov.
-
18
Cachaça do Brejo
Cachaças iz Breja v Paraíbi, med najboljšimi v Braziliji.
Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.
Ali kaj manjka?
Komentarji (0)
Še ni komentarjev. Bodi prvi!