Najboljše specialitete Dauphinéja
Prvi 3 glede na 9 glasov oseb: orehi · Saint-Marcellin · Nougat iz Montélimarja. (Posodobljeno 25. avg. 2021.)
Gratin dauphinois, ravioli, orehi, Saint-Marcellin in Chartreuse: kuhinja med Provanso in Savojo.
Samodejno prevedeno (izvirnik v Français). Glej original
Najboljši 18
-
1
orehi
Oreh zaščiten z označbo porekla od leta 1938.
-
2
Saint-Marcellin
Majhen kremni sir iz kravjega mleka.
-
3
Nougat iz Montélimarja
Nugat z mandlji in sivkinim medom.
-
4
Murçon
Kuhalna klobasa iz La Mure, s kumino.
-
5
Nyons olive
Črne olive z označbo porekla.
-
6
Clairette de Die
Penina iz doline Drôme.
-
7
Genepi
Alpski pelin liker.
-
8
Dauphiné ravioli
Majhni ravioli s sirom in peteršiljem.
-
9
gratiniran Dauphinois
Simbolna jed Dauphinéja, krompir, kuhan v smetani.
-
10
Chartreuse
Zeleni in rumeni liker kartuzijanskih menihov.
-
11
abomasum
Svinjska pašteta z blitvo ali špinačo, iz Drôma in Ardècheja.
-
12
Pogne de Romans
Brioche krona z okusom pomarančnega cveta.
-
13
Valencia Švica
Biskvit v obliki likov, pomaranča.
-
14
Pikodon
Majhen kozji sir iz Drôma in Ardècheja.
-
15
Modra od Vercors-Sassenage
Modri sir z modrimi žilami.
-
16
Tricastin črni tartuf
Tartufi iz Drôme Provençale.
-
17
Tourton
Krof, polnjen s šampsaurjem.
-
18
Orehova torta
Orehova torta.
Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.
Ali kaj manjka?
Komentarji (5)
Attention, un vrai gratin dauphinois c'est sans fromage !
Une pogne de Romans au petit-déj du dimanche, tradition familiale.
Les ravioles de Romans gratinées à la crème, rien de meilleur.
Le saint-marcellin devant le gratin dauphinois ? Sacrilège !
Les deux se mangent ensemble, problème réglé 😄