Nagano (Shinshu) lestvica lokalne kuhinje
Prvi 3 glede na 12 glasov oseb: Oyaki · Koikoku · Saša suši. (Posodobljeno 21. maj 2024.)
Shinshu soba, oyaki, vložena vložena zelenjava, Gohei mochi, krap koku: lokalni okusi gorate regije Shinshu.
Samodejno prevedeno (izvirnik v 日本語). Glej original
Najboljši 18
-
1
Oyaki
Zelenjavo, začinjeno z miso ali sojino omako, zavijemo v mokasti ovoj.
-
2
Koikoku
Jed iz krapa, dušenega s Shinshu miso.
-
3
Saša suši
Suši, položen na liste bambusa Iiyama.
-
4
Onokake udon
Dušeni udon rezanci z veliko sestavinami.
-
5
Krapov suši
Saku suši s kandiranim krapom na kisanem rižu.
-
6
Shinshu soba
Nagano soba je mogoče jesti po vsej prefekturi.
-
7
čebelji otrok
Čebelji tsukudani in riž.
-
8
Vložena zelenjava Nozawa
Kisle kumarice izvirajo iz vasi Nozawa Onsen.
-
9
Gohei mochi
Riž iz Kiso in Ina je pečen na nabodalih z miso omako.
-
10
Hrapavost krapa
Sašimi iz živih in opranih krapov.
-
11
Sunki kumarice
Fermentirane kumarice iz doline Kiso brez soli.
-
12
konjski sašimi
Kiso sašimi iz konjskega mesa.
-
13
Oshibori udon
Udon rezance iz mesta Sakaki jedo s pikantnim redkvinim sokom.
-
14
Gyōja soba
Inina Gyoja Soba.
-
15
srečen rojstni dan
Saku jed, sladkana z rižem in riževim sladom.
-
16
Veliko
Hokušin jed, v kateri se zelenjava in kisle kumarice nasekljajo in položijo na riž.
-
17
Kitajski drobnjakovi riževi krekerji
Prigrizek z drobnjakom iz mesta Nagano.
-
18
Kuhan krap
Sladke in pikantne rezine kuhanega krapa iz Sakuja.
Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.
Ali kaj manjka?
Komentarji (1)
おやきは野沢菜が一番好き。長野に行ったら必ず買います