Najbolj znane tradicionalne maroške jedi
Prvi 3 glede na 9 glasov oseb: Kuskus · Bastilla · Harira. (Posodobljeno 19. mar. 2026.)
Jedi maroške kuhinje, ki pripovedujejo zgodovino mest, od petkovega kuskusa do pastile v Fasiji, glede na Al Ain News, Sayidaty in vodnike po maroški kuhinji.
Samodejno prevedeno (izvirnik v العربية). Glej original
Najboljši 10
-
1
Kuskus
Dušen zdrob s sedmimi zelenjavami in mesom, petkova jed v vsakem maroškem domu; Od leta 2020 uvrščen na Unescov seznam nesnovne dediščine.
-
2
Bastilla
Waraqa čips, polnjen z golobom ali piščancem, mandlji, cimetom in sladkorjem, iz Feza.
-
3
Harira
Juha iz paradižnika, leče in čičerike z ingverjem in cimetom, jedo z datlji in chebakio v ramadanu.
-
4
Tangier Marakeš
Meso, ki se več ur kuha v glinenem kozarcu v pepelu tradicionalne marakeške peči.
-
5
Na žaru
Počasno pečen cel jagnjet, poročna in praznična jed.
-
6
Al-Bisara
Juha iz suhega fižola z oljčnim oljem in kumino, priljubljena zimska hrana na severu.
-
7
Čebakija
Ocvrte sladice z medom in sezamom, spremljevalec harire v ramadanu.
-
8
Pridi z meto
Zeleni čaj z meto in sladkorjem, simbol maroške gostoljubnosti.
-
9
Rafisa
Mesmenski kosi s piščancem in lečo z juho iz triplata, poporodna in pogostitvena jed.
-
10
Pitanec in jazbec
Maroške palačinke za zajtrk z medom in maslom.
Kandidati
Ni jim uspelo priti na vrh 10… še. Glasujte za njih, da jih premaknete navzgor.
-
11
Al-Zaalouk
Solata iz jajčevcev na žaru s paradižnikom, česnom in kumino.
-
12
Tagine
Meso ali piščanec, ki se počasi kuha v lončeni posodi z zelenjavo in začimbami, kot je piščančji tagine z masir limono in olivami.
Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.
Ali kaj manjka?
Komentarji (1)
الكسكس يوم الجمعة، تقليد مغربي ما يتبدلش 💚