Najboljše tipične navarske jedi
Prvi 3 glede na 10 glasov oseb: Pochas s chistorro · Chistorra · Tudela zelenjavna enolončnica. (Posodobljeno 20. sep. 2026.)
Navarska kuhinja z vrta Ribera, gora in San Fermines. Enolončnico je za najbolj značilno jed izbralo 29,2 % Navarčanov. Glede na Visit Navarra, idealista in OkDiario.
Samodejno prevedeno (izvirnik v Español). Glej original
Najboljši 10
-
1
Pochas s chistorro
Svež beli fižol, dušen s čistoro, s konca poletja.
-
2
Chistorra
Fina svinjska klobasa s papriko, ocvrta, bistvena v San Fermínu.
-
3
Tudela zelenjavna enolončnica
Artičoke, grah, šparglji, bob in boraga kuhani posebej; najbolj značilna jed za Navarce.
-
4
Ajoarriero
Nadrobljena trska s česnom, paradižnikom in papriko, včasih s kozicami.
-
5
Chilindrón jagnjetina
Dušena jagnjetina s chorizo poprom.
-
6
Navarska postrv
Postrv, polnjena s šunko, iz pirenejskih rek.
-
7
Pacharan
Trnuljev liker v janežu, navarska pojed.
-
8
Navarski šparglji
Beli šparglji z ZGO, z majonezo ali vinaigrette.
-
9
paprika lodosa piquillo
Pečena paprika z ZOP, polnjena s polenovko ali mesom.
-
10
Sir Idiazábal in Roncal
Latxa ovčji siri iz navarskih dolin.
Kandidati
Ni jim uspelo priti na vrh 10… še. Glasujte za njih, da jih premaknete navzgor.
-
11
Skuta
Ovčje mleko, sirjeno v kaiku, z medom ali sladkorjem.
-
12
Tudela artičoke
Artičoke z ZGO, prepražene s šunko.
Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.
Ali kaj manjka?
Komentarji (20)
Ganas de volver a Tudela para las jornadas de la verdura.
Las verduras de la Ribera son de las mejores de España.
La menestra de Tudela en primavera, con verduras de la Ribera, no hay otra igual.
El ajoarriero de Pamplona es diferente al de Aragón, que conste.
El txistorra de Arbizu, la mejor.
Pamplona en fiestas, pinchos en la calle Estafeta 🎉
Navarra es un paraíso gastronómico y nadie lo sabe.
Los espárragos de Navarra frescos, nada que ver con los de lata.
Las alcachofas de Tudela a la plancha con un poco de sal gorda.
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao, mi madre los borda.
Chistorra en San Fermín con un buen pan, no necesito más.
Cordero al chilindrón como el de la abuela, ninguno.
Idiazábal es más vasco, pero el Roncal sí es navarro 100 %.
Bueno, Idiazábal tiene zona de producción en Navarra también.
Esta lista me ha dado un hambre que no veas
El pacharán casero de mi tío es el mejor del mundo, aunque tumba 😂
Falta la trucha... ah, está. Pues la sopa cana!
Pochas con chistorra en otoño, ya es temporada 🍂
La cuajada de Ultzama con miel, postre perfecto.
Mejor lista de platos de Navarra que he visto.