Najboljše alzaške specialitete
Prvi 3 glede na 0 glasov oseb: Flammekueche (tarte flambée) · Okrasno kislo zelje · Baeckeoffe. (Posodobljeno 18. jul. 2026.)
Glavne jedi in sladkarije Alzacije po mnenju Visit Alsace, turističnega urada Kaysersberg in vodnika »Moj vikend v Alzaciji«: od flammekueche do kougelhopf.
Samodejno prevedeno (izvirnik v Français). Glej original
Najboljši 15
-
1
Flammekueche (tarte flambée)
Fino testo, smetana, čebula in slanina pečena na drva.
-
2
Okrasno kislo zelje
Kvašeno zelje, strasbourške klobase, slanina in paleta.
-
3
Baeckeoffe
Tri mesa, vložena v belem vinu, dušena s krompirjem v zaprti terini.
-
4
Fleischschnacka
“Mesni polžki”: vlečeno testo, polnjeno z mesom, ocvrto v ponvi.
-
5
Kougelhopf
Brioš krona z rozinami in mandlji.
-
6
Munster
Prani sir iz Vogegov, postrežen s kumino.
-
7
Rizling petelin
Alzaški coq au vin, belo vino in smetana.
-
8
Spaetzle
Majhne sveže jajčne testenine, kot priloga.
-
9
Presta
Zavozlan kruh posut z grobo soljo.
-
10
Borovničeva pita
Torta iz kmečkih gostiln Vosges.
-
11
Bredele
Božični kolački s tisoč različicami.
-
12
Medenjaki
Gertwiller specialiteta, z medom in začimbami.
-
13
Presskopf
Glavni sir v želeju, postrežen kot predjed.
-
14
Knepfle
Cmoki iz testa, pogosto ocvrti ali v juhi.
-
15
Alzacija foie gras
Izumili so ga v Strasbourgu kot pašteto v 18. stoletju.
Kandidati
Ni jim uspelo priti na vrh 15… še. Glasujte za njih, da jih premaknete navzgor.
-
16
Manala
Brioš možiček za Miklavža.
Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.
Ali kaj manjka?
Komentarji (0)
Še ni komentarjev. Bodi prvi!