Najboljše tipične piemontske jedi
Prvi 3 glede na 1 glas: Teletina s tunino omako · Bagna cauda · Agnolotti del plin. (Posodobljeno 16. jul. 2025.)
Tradicionalne piemontske jedi, ki jih poskusite vsaj enkrat, glede na Guida Torino, Dissapore, Cookist in Mole24: od bagna càuda do bunet.
Samodejno prevedeno (izvirnik v Italiano). Glej original
Najboljši 15
-
1
Teletina s tunino omako
Telečji zadek v tunini omaki, inčuni in kapre.
-
2
Bagna cauda
Pekoča omaka iz česna, olja in inčunov, v katero pomakamo zelenjavo.
-
3
Agnolotti del plin
Majhni ročno obrani ravioli, s pečenko ali maslom in žajbljem.
-
4
Tajarin
Langhe jajčni tagliolini, sublimni z belim tartufom.
-
5
Dušeno v barolu
Govedina, več ur dušena v odličnem rdečem vinu Langhe.
-
6
Piemonte mešano kuhano meso
Sedem kosov, sedem drobnarij in sedem kopeli.
-
7
Boj z noži
Surovo meso Fassona, narezano z nožem.
-
8
Piemonteška mešana ocvrta hrana
Sladko in slano ocvrto skupaj, od zdroba do jeter.
-
9
Panisa
Vercelli rižota s fižolom in salamo d'la duja.
-
10
Green Bagnèt
Zelena omaka iz peteršilja in inčunov za kuhano meso.
-
11
Piščančja tuna
Piščanec v olju, "tuna" iz pokrajine Asti.
-
12
Finančnik
Starodavna torinska jed iz drobovine z marsalo.
-
13
Bunet
Kakavov puding in amaretti piškoti.
-
14
Električni tomini
Tomini s pikantno poprovo omako.
-
15
Aosta Valley-Piemontese fondue
Fontina se je topila z jajci, pogosto s tartufi.
Kandidati
Ni jim uspelo priti na vrh 15… še. Glasujte za njih, da jih premaknete navzgor.
-
16
Bicerin
Kava, čokolada in smetana: simbolična pijača Torina.
Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.
Ali kaj manjka?
Komentarji (3)
Il vitello tonnato fatto alla maniera antica, senza maionese.
Gli agnolotti del plin con il sugo d'arrosto, il piatto della domenica.
La bagna càuda d'inverno con gli amici, aglio per tre giorni 😂