Најбољи сиреви Светских награда за сир 2019
Прва 3 према 176 гласова људи: Рогуе Ривер Блуе · Пармигиано Реггиано 24 месеца Латтериа Социале Санто Стефано · Торта дел Цасар ДОП Вирген дел Прадо. (Ажурирано 12. мај 2020..)
Светске награде за сир 2019. у Бергаму, Италија, оцењивале су 3.804 сира из 42 земље. Рогуе Ривер Блуе је постао први шампион САД након изједначења од 100 поена са Пармигиано Реггианом; ево подијума и избора од 84 Супер злата, најбољег сира на сваком судијском столу.
Аутоматски преведено (оригинал на English). Погледајте оригинал
Топ 26
-
1
Рогуе Ривер Блуе
Светски шампионски сир 2019: органски плави умотан у листове Сирах натопљене ликером од крушке, 100 поена.
-
2
Пармигиано Реггиано 24 месеца Латтериа Социале Санто Стефано
Другопласирани, такође са 100 бодова; председник је прекинуо везу.
-
3
Торта дел Цасар ДОП Вирген дел Прадо
Треће место са 92 бода, сирово овчје млеко.
-
4
Етиек Снежана
Супер Голд, Етиеки Кецскесајт Мануфактура (Мађарска).
-
5
Флуффи Фухка
Супер злато, од фарме коза Јерриаисе Д'ор (Џерси).
-
6
Баркхам Блуе
Супер Голд, Тво Хоотс Цхеесе (УК).
-
7
Сарро де Цабра
Супер Голд, Форматгериес Монтбру (Шпанија).
-
8
Пецорино ди Пиенза Гран Рисерва
Супер Голд, Цасеифицио Цугуси Силвана (Италија).
-
9
Горвидд Цаерпхилли
Супер Голд, од Третхован'с Даири (УК).
-
10
Цернеи Асх
Супер Голд, од Цернеи Цхеесе (УК).
-
11
Ел Атрио Манцхего остарио
Супер злато, Куесериас Ентрепинарес (Шпанија).
-
12
Идиазабал Азкарра
Супер злато, ЦРДОП Куесо Идиазабал (Шпанија).
-
13
Резерват Сартори СарВеццхио
Супер Голд, компаније Сартори (САД).
-
14
Епоиссес ПДО Селецтион Аффинеур
Супер Голд, Лаитериес Х. Трибаллат (Француска).
-
15
Мори без сира
Супер злато, Насу Но Мори (Јапан).
-
16
Бонталеггио ди Гротта – Талеггио ДОП
Супер злато, Емилио Маури (Италија).
-
17
Тетилла ЗОП
Супер злато, Куесериас Саррианас (Шпанија).
-
18
Ставсфјелл
Супер злато, Лега (Норвешка).
-
19
Груиере АОП Премиер Цру
Супер Голд, Кремо – вон Мухленен (Швајцарска).
-
20
Стокалде Фриске
Супер злато, Де Фриске (Холандија).
-
21
Фромаге д'Оссау
Супер Голд, Лес Фромагес ду Моулин (Француска).
-
22
Питцхфорк Цхеддар
Супер Голд, од Третхован'с Даири (УК).
-
23
Јарлсберг Веллагрет 5 ар
Супер Голд, Тине (Норвешка).
-
24
Ниделвен Бла
Супер злато, Гангстад Гардсистери (Норвешка).
-
25
Лутјевинкел Гоуда стари ЗОП
Супер Голд, ФриесландЦампина (Холандија).
-
26
Сбринз
Супер Голд, Касереи Флуелер (Швајцарска).
Како је поредано ово рангирање? Гласовима људи: сваки ▲ додаје поен, а сваки ▼ одузима један. Свако може да гласа и да дода оно што недостаје.
Да ли нешто недостаје?
Коментари (7)
Пријавите се да бисте коментарисали
Torta del Casar en el podio, ¡orgullo extremeño!
Rogue River Blue, the first American cheese to win World Champion, wrapped in pear brandy-soaked leaves.
Mori No Cheese from Japan, didn't know Japan made great cheese.
Etyek Snow White from Hungary, nice surprise.
Cerney Ash is lovely.
Parmigiano 24 months, can't go wrong.
Idiazabal Azkarra, bien por el queso vasco.