16 најбољих сирева на свету на Ворлд Цхеесе Авардс 2021
Прва 3 према 112 гласова људи: Олавидиа · Еминенце Грисе – Томме цхевре грисе ау блеу · Ворарлбергер Бергкасе (више од 10 месеци). (Ажурирано 19. авг 2022..)
16 финалиста Ворлд Цхеесе Авардс 2021, одржане у Овиједу, са својим резултатима из финалне рунде. Олавидиа, козји сир из Малаге сазрео у калупима и дрвеном угљу из Куесос и Бесос (Гвароман, Хаен), победила је са пет поена предности.
Аутоматски преведено (оригинал на Español). Погледајте оригинал
Топ 16
-
1
Олавидиа
Најбољи сир на свету 2021: 103 бода. Сиреви и пољупци (Шпанија).
-
2
Еминенце Грисе – Томме цхевре грисе ау блеу
97 бодова. Ван дер Хајден Кас (Холандија).
-
3
Ворарлбергер Бергкасе (више од 10 месеци)
91 поена. Дорфсеннереи Сцхлинс (Аустрија).
-
4
Епоиссес Бертхаут Перриере
98 бодова. Савенциа Фромаге & Даири (Француска).
-
5
Твентсе Бункеркаас Геит
95 бодова. Роиал ФриесландЦампина (Холандија).
-
6
Полуизлечена барачка
96 бодова. Цсиз Сајтмухели (Мађарска).
-
7
Цамембесо
94 поена. Сиреви и пољупци (Шпанија).
-
8
Горгонзола Долце ДОП
91 поена. Цасеифицио Брусати (Италија).
-
9
Робуст Паррано
83 поена. Роиал ФриесландЦампина (Холандија).
-
10
Горвидд Цаерпхилли
93 поена. Третхован'с Даири (Уједињено Краљевство).
-
11
Томме де цхевре пећина Русо
86 бодова. Пролактин Француска (Француска).
-
12
Интенсе Монтана
92 поена. МААЗ Цхеесе (Холандија).
-
13
Алмнас Тегел
89 бодова. Алмнес Брук (Шведска).
-
14
Виле Винтаге Цхеддар
83 поена. Третхован'с Даири (Уједињено Краљевство).
-
15
Пармигиано Реггиано 30-39 месеци
88 бодова. Росола ди Зоцца (Италија).
-
16
Хисуи
82 поена. Ателиер де Фромаге (Јапан).
Како је поредано ово рангирање? Гласовима људи: сваки ▲ додаје поен, а сваки ▼ одузима један. Свако може да гласа и да дода оно што недостаје.
Да ли нешто недостаје?
Коментари (1)
Пријавите се да бисте коментарисали
Olavidia, un queso de cabra de Jaén campeón del mundo, ¡olé!