Најбоља типична умбријска јела
Прва 3 према 0 гласова људи: Странгоззи са црним тартуфом · Порцхетта · Норциа хам. (Ажурирано 10. мар 2020..)
Тартуфи, свињско месо и махунарке: Умбријска кухиња према уносу „Умбријанска кухиња“ на Википедији, од странгозија са тартуфима до поршете.
Аутоматски преведено (оригинал на Italiano). Погледајте оригинал
Топ 12
-
1
Странгоззи са црним тартуфом
Дуга ручно рађена тестенина са Норциа тартуфом.
-
2
Порцхетта
Свињетина печена са целим костима и зачинским биљем.
-
3
Норциа хам
ПГИ шунка из завичаја месара.
-
4
Цастеллуццио сочиво
ЗГО сочиво које се узгаја на висоравни.
-
5
Текст торта
Спљоштени хлеб печен на тави, пуњен сувомеснатим производима.
-
6
Умбрицелли
Густа и дуга тестенина, са сосом или белим луком.
-
7
Делициоус догфисх
Печени голуб са вином и сосом од маслина.
-
8
Црна пастрмка
Речна пастрмка са тартуфима.
-
9
Спеловано из Монтелеонеа
ДОП спелта у супи.
-
10
Торцоло ди Сан Цостанзо
Перушки крофна са кандираним воћем и анисом.
-
11
Роцкед
Асишки роловани десерт са јабукама и орасима.
-
12
Пољуби Перугину
Чоколада са лешником и нотом, рођена у Перуђи 1922.
Како је поредано ово рангирање? Гласовима људи: сваки ▲ додаје поен, а сваки ▼ одузима један. Свако може да гласа и да дода оно што недостаје.
Да ли нешто недостаје?
Коментари (0)
Пријавите се да бисте коментарисали
Још нема коментара. Будите први!