Најбоља типична португалска јела
Прва 3 према 7 гласова људи: Бацалхау а Брас · Зелена чорба · Печене сардине. (Ажурирано 25. авг 2026..)
Јела португалске кухиње која се најчешће налазе на типичним листама намирница, са бакаларом у неколико верзија (кажу да има хиљаду рецепата).
Аутоматски преведено (оригинал на Português). Погледајте оригинал
Топ 15
-
1
Бацалхау а Брас
Исецкан бакалар са сламнатим кромпиром, луком и умућеним јајетом, са маслинама и першуном.
-
2
Зелена чорба
Кромпир супа са ситно сецканим кељом и кришком чориза.
-
3
Печене сардине
Сардине на жару на кукурузном хлебу, краљице Сантос Популареса у јуну.
-
4
Пачји пиринач
Печени пиринач са исецканом патком и кришкама чориза, из Браге.
-
5
Пиринач од морских плодова
Несташан и чорба пиринач са разним морским плодовима.
-
6
Бакалар са кајмаком
Исецкан бакалар са кромпиром и кајмаком, печен у рерни.
-
7
Францесинха
Порто сендвич са шницлом, кобасицом и шунком, преливен сиром и пикантним сосом од пива.
-
8
португалски паприкаш
Месо, кобасице и поврће кувано заједно, симбол породичне трпезе.
-
9
Лагареиро оцтопус
Печена хоботница са пире кромпиром и пуно маслиновог уља са белим луком.
-
10
Свињетина на алентејо начин
Маринирана свињетина са шкољкама и чипсом, море и копно.
-
11
Леитао да Баиррада
Одојак печен у пећи на дрва са хрскавом кожом, из Меалхаде.
-
12
Гомес де Са Цод
Бакалар са кромпиром, луком, јајетом и маслинама, рецепт из Порта.
-
13
трипице у порто стилу
Сложена феијоада која је становницима Порта дала надимак 'трипеирос'.
-
14
Бифана
Познат је сендвич са свињетином мариниран у белом луку и вину, онај у Вендас Новасу.
-
15
Алхеира де Мирандела
Пуњена живином и хлебом које су измислили Нови хришћани, пржена са јајима и кромпиром.
Кандидати
Још увек нису успели да уђу у врх 15. Гласајте за њих да их померите.
-
16
Катаплана са морским плодовима
Морски плодови кувани у бакреној катаплани, типичној за Алгарве.
-
17
Алентејо Ацорда
Алентејо хлеб супа са белим луком, коријандером, маслиновим уљем и пошираним јајетом.
-
18
Пири-пири пилетина
Пилетина на жару са чили сосом, позната у Гији, у Алгарвеу.
-
19
Печена коза
Печена коза са кромпиром, свечано јело у Мињу и Беирасу.
-
20
Цханфана
Старо козје месо полако кувано у црвеном вину у глиненој посуди, типично за Беира Литорал.
-
21
Бакалар са свима
Бакалар куван са кромпиром, купусом, јајетом и житарицама, преливен маслиновим уљем и белим луком; традиционални у сугласнику.
-
22
Рибља чорба
Вариво од разних риба са кромпиром, парадајзом и паприком, типично за риболовна подручја.
-
23
камена супа
Супа од пасуља са кобасицама и месом из Алмеирима, са легендарним каменом на тањиру.
-
24
Трас-ос-Монтес Феијоада
Феијоада од црвеног пасуља са месом и свињским кобасицама из Трас-ос-Монтес.
Како је поредано ово рангирање? Гласовима људи: сваки ▲ додаје поен, а сваки ▼ одузима један. Свако може да гласа и да дода оно што недостаје.
Да ли нешто недостаје?
Коментари (1)
Пријавите се да бисте коментарисали
Lista boa, mas faltam muitos clássicos: chanfana, açorda alentejana, cabrito assado, frango piri-piri...