Најбољи тапас у Шпанији
Прва 3 према 43 гласова људи: Тортилла ражњић · Кисели инћуни · бравас потатоес. (Ажурирано 14. сеп 2026..)
Тапас и порције које не недостају на пулту шпанског бара, према водичима за тапас (Спаин.инфо, ТхеФорк и гастрономски блогови). Дизајниран за тапас, а не за трпезни оброк.
Аутоматски преведено (оригинал на Español). Погледајте оригинал
Топ 20
-
1
Тортилла ражњић
Комад омлета од кромпира, најтраженија тапа у баровима широм земље.
-
2
Кисели инћуни
Филети инћуна маринирани у сирћету са белим луком и першуном, типично за Малагу.
-
3
бравас потатоес
Пржене коцке кромпира са зачињеним брава сосом; У Мадриду су религија.
-
4
Падрон Пепперс
Пржене паприке са крупном сољу; један у сваких неколико залогаја.
-
5
Хоботница на сајму
Хоботница кувана са паприком и уљем, звездано јело у Галицији.
-
6
Крокети од шунке
Кремасти бешамел са шунком, похован и пржен; О бару судите по крокетима.
-
7
Лигње у римском стилу
Похани прстенови лигње; у сендвичима су класик Плаза Мајор у Мадриду.
-
8
Гарлиц Равнс
Тепсија са уљем, белим луком и чилијем који цврчаћи стиже на сто.
-
9
руска салата
Кромпир, туњевина, јаје, шаргарепа и мајонез; поправљена тапа у баровима Севиље и Мадрида.
-
10
Иберијска шунка
Неке кришке исечене ножем са крампом или хлебом, луксузном тапа.
-
11
Гилда
Маслина, инћун и чили бандерила, рођен у Сан Себастијану 1940-их.
-
12
Бели лук печурке
Печурке пржене са белим луком, першуном и белим вином; специјалитет улице Лаурел у Логроњу.
-
13
Монтадито де принга
Хлеб са исецканим гулашом, севиљанска тапа пар екцелленце.
-
14
Фламенкуин
Похована и пржена ролница од бута и шунке, из Кордобе.
-
15
трипице у мадридском стилу
Трипице динстане са чоризом, крвавицама и паприком, у глиненом лонцу.
-
16
Маварски ражањ
Свињски или јагњећи ражњић мариниран са паприком и зачинима, на жару или на роштиљу.
-
17
цхопитос
Пржени врхови лигњи, типични за Андалузију.
-
18
Тигрове шкољке
Дагње пуњене љутим бешамелом, излупане и пржене у љусци; веома из Билбаа.
-
19
уво на жару
Свињско ухо на жару са паприком и брава сосом, класика у мадридским баровима.
-
20
Кисели заставице
Заставице од киселих краставаца (корнишон, власац, маслина) уз вермут.
Кандидати
Још увек нису успели да уђу у врх 20. Гласајте за њих да их померите.
-
21
Ћуфте у сосу
Месне округлице у сосу од парадајза или бадема, класика у баровима широм Шпаније.
-
22
Бургос крвавица
Крвавица од пиринча са ПГИ, сервирана на жару у кришкама.
-
23
разбијена јаја
Пржена јаја на помфриту, сломљена одозго, често са шунком или чистором.
-
24
Гриловане шкољке за бријање
Отворене шкољке на жару са уљем, лимуном и першуном.
-
25
Јакобове капице на жару
Мале галицијске капице на жару са белим луком и першуном.
-
26
Цхоризо са јабуковачем
Цхоризо куван у природном јабуковачу, класична тапа из астуријских кућа јабуковаче.
-
27
Саилор
Мурциан тапа: руска салата на хрскавој крофни, преливена инћуном.
-
28
Торрезнос
Хрскаве траке пржене сланине; они из Сорије имају жиг гаранције.
-
29
Салморејо
Тепсија хладне креме од парадајза са јајима и шунком, тапа из Кордобе.
Како је поредано ово рангирање? Гласовима људи: сваки ▲ додаје поен, а сваки ▼ одузима један. Свако може да гласа и да дода оно што недостаје.
Да ли нешто недостаје?
Коментари (4)
Пријавите се да бисте коментарисали
Las bravas de Madrid son otra cosa.
La tortilla, con cebolla por supuesto.
La gilda en el puesto 8 me parece poco, en Donosti es sagrada.
Faltan el pincho moruno, los huevos rotos, la morcilla de Burgos, las albóndigas... ¡lista muy corta!