Најбоља јела молизе кухиње
Прва 3 према 48 гласова људи: Цавателли · Моцарела са Бојана · Вентрицина из Монтенеро ди Бисацциа. (Ажурирано 7. сеп 2020..)
Каватели, Термоли бујон и пампанела: јела, сиреви и десерти из Молизеа који се помињу у уносу на Википедији о кухињи Молизеа.
Аутоматски преведено (оригинал на Italiano). Погледајте оригинал
Топ 16
-
1
Цавателли
Тестенина без јаја, са свињским сосом или са поврћем.
-
2
Моцарела са Бојана
Бојано моцарела од крављег млека.
-
3
Вентрицина из Монтенеро ди Бисацциа
Зачињена свињска салама.
-
4
Бродето из Термолија
Супа са десет врста рибе и свежим бибером.
-
5
Ускршњи омлет
Џиновски омлет са шунком, козјим сиром, наном и изнутрицама.
-
6
Кобасица од коморача
Кобасица са дивљим коморачем.
-
7
Бели тартуф
40% италијанског белог тартуфа долази из Алто Молизеа.
-
8
Царагноли
Пржени божићни слаткиши умочени у мед.
-
9
Пампанелла
Печена свињетина са чили паприком, из Сан Мартина у Пензилису.
-
10
Плетеница Санта Цроце ди Маглиано
Свеж плетени сир.
-
11
Феррателле
Танке обланде са семенкама коморача.
-
12
Малишани
Печени равиоли пуњени џемом од црних вишања.
-
13
Фусилли из Молизеа
Тесто умотано око вретена.
-
14
Цациоцавалло из Агноне
Растегнути сир од Алто Молисе.
-
15
Молисе соппрессата
Сушено месо произведено у Молизеу од 1816.
-
16
Пине цоне
Ускршњи десерт сличан панетону, лакши.
Како је поредано ово рангирање? Гласовима људи: сваки ▲ додаје поен, а сваки ▼ одузима један. Свако може да гласа и да дода оно што недостаје.
Да ли нешто недостаје?
Коментари (1)
Пријавите се да бисте коментарисали
La pampanella al secondo posto mi sta bene, ma la ventricina dovrebbe stare più in alto. Comunque il Molise esiste e si mangia benissimo!