Најбољи специјалитети Лангуедоц кухиње
Прва 3 према 36 гласова људи: Цастелнаудари цассоулет · Тиелле де Сете · Брандаде бакалара. (Ажурирано 10. јан 2021..)
Касуле, тиелле сетоаз и брендад: специјалитети из Лангедока цитирани у чланку на Википедији о кухињи Лангедока.
Аутоматски преведено (оригинал на Français). Погледајте оригинал
Топ 16
-
1
Цастелнаудари цассоулет
Пасуљ, конфит, кобасица и динстана свињетина.
-
2
Тиелле де Сете
Пикантна пита од хоботнице и парадајза.
-
3
Брандаде бакалара
Бакалар емулгован са маслиновим уљем, специјалитет из Нима.
-
4
Боурриде а ла Сетоисе
Грдобина са аиолијем.
-
5
Дагње пуњене Сетоисе
Дагње пуњене месом кобасица у парадајз сосу.
-
6
Сетоисе рибља супа
Камена рибља чорба.
-
7
Берлингот из Пезенаса
Кувани шећерни слаткиши.
-
8
Пелардон
Мали Цевеннес козји сир.
-
9
Слушалице
Фине карневалске крофне.
-
10
Боузигуес остриге
Шкољке из језера Тхау.
-
11
Макаронада
Тестенина са соком Сете брагеоле.
-
12
Петит пате из Пезенаса
Мала слатко-кисела паштета од овчетине.
-
13
Петит пате из Нимеса
Мала пита од свињетине и телетине.
-
14
Рокуефорт
Овчији плави сир сазревао је у подрумима.
-
15
Булл Гуардиан
Цамаргуе бикова чорба.
-
16
Црунцхи Вилларет
Тврди кекс од бадема из Нима.
Како је поредано ово рангирање? Гласовима људи: сваки ▲ додаје поен, а сваки ▼ одузима један. Свако може да гласа и да дода оно што недостаје.
Да ли нешто недостаје?
Коментари (1)
Пријавите се да бисте коментарисали
La tielle sétoise devant le cassoulet de Castelnaudary ? Les Audois vont s'étrangler mdr