Најбоља раџастанска јела
Прва 3 према 283 гласова људи: Дал баати цхурма · Панцхратна дал · Кер сангри. (Ажурирано 25. сеп 2018..)
Дал баати цхурма, кер сангри и лаал маас: препознатљива јела, грицкалице и слаткиши раџастанске кухиње према Википедији.
Аутоматски преведено (оригинал на English). Погледајте оригинал
Топ 16
-
1
Дал баати цхурма
Печене пшеничне куглице са сочивом и слатком мрвљеном чурмом.
-
2
Панцхратна дал
Пет сочива куваних заједно.
-
3
Кер сангри
Пустињске бобице и пасуљ кувани са зачинима.
-
4
Лаал маас
Ватрени рајпутски кари од овчетине са црвеним чилијем.
-
5
Бајра роти
Хлеб од бисерног проса, основна намирница у пустињи.
-
6
Мирцхи бада
Велики чили пуњени кромпиром и пржени у тесту.
-
7
Папад ро сааг
Кари од папада у зачињеном сосу од јогурта.
-
8
Гхевар
Диск прженог теста у облику саћа натопљен сирупом.
-
9
Гатте ро сааг
Кнедле од грам-брашна у карију од јогурта.
-
10
Биканери бхујиа
Хрскава грицкалица од мољца и грам брашна из Биканера.
-
11
Мисси роти
Сомун од пшеничног и грам брашна.
-
12
Малпуа од Пушкара
Слатке пржене палачинке познате у Пушкару.
-
13
Ласси из Јодхпура
Густо, кремасто пиће од јогурта.
-
14
Маанс ра соола
Месо на ражњу печено на угљу.
-
15
Мава кацхори
Качори пуњен чврстим млеком и сувим воћем, из Џодпура.
-
16
Пиааз кацхори
Пржено пециво пуњено зачињеним луком.
Како је поредано ово рангирање? Гласовима људи: сваки ▲ додаје поен, а сваки ▼ одузима један. Свако може да гласа и да дода оно што недостаје.
Да ли нешто недостаје?
Коментари (1)
Пријавите се да бисте коментарисали
Dal baati churma at number one is correct. Laal maas deserves a higher spot though, that curry is legendary.