Најбоља типична јела Андалузије
Прва 3 према 46 гласова људи: Андалузијски гаспачо · Јаја у фламенко стилу · Пипиррана јиеннесе. (Ажурирано 1. апр 2025..)
Једно или два јела по андалузијској провинцији: од салморехо из Кордобе до омлета са шкампима у Кадизу, према Хогарманији, Еспана Фасцинанте и андалузијским водичима за кување.
Аутоматски преведено (оригинал на Español). Погледајте оригинал
Топ 12
-
1
Андалузијски гаспачо
Хладна парадајз супа Андалузијског лета, из Севиље и целог региона.
-
2
Јаја у фламенко стилу
Печена јаја са грашком, чоризом, шунком и паприком, у глиненој посуди; из Севиље.
-
3
Пипиррана јиеннесе
Салата од парадајза, бибера и маслиновог уља из Јаена.
-
4
Цордобан салморејо
Хладан крем од парадајза, хлеба, белог лука и уља са тврдо куваним јајетом и шунком.
-
5
Омлети од шкампа
Веома танке и хрскаве палачинке са шкампима, из Санлуцар де Баррамеда.
-
6
Пасуљ са шунком
Меки пасуљ динстан са шунком, заштитни знак Гранаде.
-
7
Чоко са кромпиром
Пирјана сипа са кромпиром, јело Хуелва чокера.
-
8
Сардине ражњићи
Сардине набодене на мотке и печене на песку плажа Малаге.
-
9
пржена риба
Инћуни, сипа, маринирани пси и ципал пржени у маслиновом уљу, од Малаге до Кадиза.
-
10
воловски реп
Гулаш репа у црвеном вину из Кордобе.
-
11
Гранада соак
Салата од поморанџе са бакаларом, маслинама и власцем, арапског порекла.
-
12
Ајобланцо
Хладна супа од бадема, белог лука и хлеба са грожђем, из Малаге.
Кандидати
Још увек нису успели да уђу у врх 12. Гласајте за њих да их померите.
-
13
Гуруло са зецем
Домаћа паста из Алмерије динстана са зецем, типична за фестивале.
-
14
Фламенкуин
Лунгић роловани шунком, поховани и пржени, из Кордобе.
Како је поредано ово рангирање? Гласовима људи: сваки ▲ додаје поен, а сваки ▼ одузима један. Свако може да гласа и да дода оно што недостаје.
Да ли нешто недостаје?
Коментари (4)
Пријавите се да бисте коментарисали
El salmorejo cordobés es mejor que el gazpacho y lo sabéis 😏
Tortillitas de camarones de Casa Balbino en Sanlúcar, la mejor del mundo.
Pescaíto frito en Cádiz, mirando al mar. No necesito más.
Falta el ajoblanco... ah no, que está. Pues el puchero!