Најбоља типична јела Канарских острва
Прва 3 према 28 гласова људи: Наборани кромпир са мојом · Стара канарска одећа · Цанариан санцоцхо. (Ажурирано 17. авг 2025..)
Канарска кухиња од кромпира, мојоса и гофиа, према званичном туризму Гран Канарије, Хогарманије и канарских водича за храну.
Аутоматски преведено (оригинал на Español). Погледајте оригинал
Топ 10
-
1
Наборани кромпир са мојом
Мали кромпир куван у веома сланој води, са црвеним пикон или зеленим коријандром.
-
2
Стара канарска одећа
Сланутак са остатком меса од чорбе, сот и зачини.
-
3
Цанариан санцоцхо
Слана риба (черне или корвина) са кромпиром, слатким кромпиром, мојо и гофио сосом.
-
4
Гриловани сир са мојом
Козји сир на жару са мојом, понекад са палминим медом.
-
5
бланширани гофио
Гофио се меша са рибљом чорбом док не постане густа, са сировим луком.
-
6
чорба од поточаре
Гулаш од поточаре са просом и ребрима, са Тенерифа.
-
7
Пастрмка од слатког кромпира
Слатке пржене кнедле пуњене слатким кромпиром и бадемом, типичне за Божић на Канарским острвима.
-
8
Зец у Салмореху
Зец мариниран у вину, бели лук, паприка и ким.
-
9
чорба од канаринца
Кувано са месом, сланутак и много поврћа и воћа: просо, слатки кромпир, крушка, бундева.
-
10
Гоодмесабе
Десерт од бадема, жуманца и меда, из Ла Палме и Тенерифа.
Кандидати
Још увек нису успели да уђу у врх 10. Гласајте за њих да их померите.
-
11
Композитни леблебија
Гулаш од сланутка са ребрима, сланином и поврћем, типично за Гран Канарију.
-
12
Царајацас
Јетра маринирана у мојо, традиционална тапа.
-
13
старо прокувано
Стара риба кувана са кромпиром и зеленим мојом.
-
14
печени бут
Печени свињски бут у мојо, за сендвиче.
-
15
Алмогроте Гомеро
Паштета од сушеног сира, бибера, белог лука и уља, типична за Ла Гомеру, за мазање на хлеб.
Како је поредано ово рангирање? Гласовима људи: сваки ▲ додаје поен, а сваки ▼ одузима један. Свако може да гласа и да дода оно што недостаје.
Да ли нешто недостаје?
Коментари (6)
Пријавите се да бисте коментарисали
Gofio escaldado con cebolla, sabor de casa.
El sancocho canario el Viernes Santo, tradición.
Las papas arrugadas con mojo primero, normal. Mojo rojo y mojo verde, siempre los dos.
El queso asado con mojo y miel de palma, un vicio.
Faltan las garbanzas compuestas y el almogrote gomero.
El conejo en salmorejo de mi tía es lo mejor de Tenerife.