Најбоља јела хаићанске кухиње
Прва 3 према 3 гласова људи: Гриот · Акра · Поул ак нва. (Ажурирано 19. дец 2022..)
Гриот, дири дјон дјон, јоумоу супа и пиклиз: водећа јела хаићанске креолске кухиње.
Аутоматски преведено (оригинал на Français). Погледајте оригинал
Топ 18
-
1
Гриот
Комади свињетине маринирани у цитрусима затим пржени.
-
2
Акра
Рендане фритуле од маланге.
-
3
Поул ак нва
Пилетина са индијским орасима, специјалитет севера.
-
4
Јоумоу супа
Гираумон супа од 1. јануара, Дана независности, на листи Унеска.
-
5
Дири дјон дјон
Црни пиринач куван са дјон дјон печуркама.
-
6
Пиклиз
Зачин од купуса, шаргарепе и бибера мацерираних у сирћету.
-
7
Хаићанска паштета
Лиснато тесто пуњено месом, харингом или бакаларом.
-
8
Баннан пезе
Зелене плантаине спљоштене и пржене два пута.
-
9
Дири коле ак пва
Пиринач заглављен са црвеним пасуљем, дневна пратња.
-
10
Дири ак легим
Пиринач сервиран уз чорба од поврћа и меса.
-
11
Тассо цабрит
Маринирано, пржено и хрскаво козје месо.
-
12
Сос ти-малице
Љути и љути сос сервиран уз гриот.
-
13
Поул нан сос
Пилетина у креолском сосу.
-
14
Маии Моулин
Кукурузно брашно, често сервирано са пасуљем у сосу.
-
15
Цхака
Вариво од кукуруза, пасуља, жирамона и меса.
-
16
Пен патат
Меки слатки хлеб са слатким кромпиром, циметом и испареним млеком.
-
17
Кремас
Кремасти ликер са кокосовим млеком и румом.
-
18
Рум Барбанцоурт
Најпознатији хаићански рум.
Како је поредано ово рангирање? Гласовима људи: сваки ▲ додаје поен, а сваки ▼ одузима један. Свако може да гласа и да дода оно што недостаје.
Да ли нешто недостаје?
Коментари (5)
Пријавите се да бисте коментарисали
Le diri djon djon de ma grand-mère, rien ne l'égale.
Pas de griot sans pikliz bien piquant.
Le griot devant la soupe joumou ? La soupe joumou c'est notre liberté, elle mérite la première place.
Les deux se mangent le 1er janvier de toute façon 😄
Les pâtés haïtiens du matin avec un café, souvenir de Port-au-Prince.