Најтипичнија јела Параибе
Прва 3 према 66 гласова људи: земља пиринач · Гоат буцхада · Месо сушено на сунцу. (Ажурирано 9. окт 2018..)
Сушено месо, козја буцхада, пилетина од живине, пржена игла и локални пиринач: кухиња Параибе са обале и залеђа.
Аутоматски преведено (оригинал на Português). Погледајте оригинал
Топ 18
-
1
земља пиринач
Црвени пиринач који се узгаја у полусушном региону.
-
2
Гоат буцхада
Козја изнутрица кувана у сопственим трипицама, посластица из залеђа.
-
3
Месо сушено на сунцу
Појавио се између Параибе и Серида око 1720.
-
4
Пилетина слободног узгоја
Кувана пилетина из слободног узгоја.
-
5
Паприкаш од ракова
Рак куван са зачинима.
-
6
Пирао
Чорба згуснута брашном од маниоке.
-
7
Панелада
Гулаш од зеленог меса и изнутрица.
-
8
Ксерем
Кувани сломљени кукуруз.
-
9
Рубацао
Црвени пиринач са зеленим пасуљем, угљеним сиром и кајмаком.
-
10
Баиао од два
Пиринач и пасуљ кувани заједно.
-
11
Пилетина од сланутка
Пилетина кувана у сопственој крви.
-
12
Пржена игла
Пржена обална риба.
-
13
Риба са кокосовим млеком
Риба кувана у кокосовом млеку.
-
14
Мангуза
Бели кукуруз куван са кокосовим млеком.
-
15
Кускус
Кукус од кукуруза.
-
16
Умбузада
Умбу пиће са млеком.
-
17
Хомини и тамале
Зелени кукурузни слаткиши са јунских фестивала.
-
18
Цацхаца до Брејо
Цацхацас из Брејоа у Параиби, међу најбољима у Бразилу.
Како је поредано ово рангирање? Гласовима људи: сваки ▲ додаје поен, а сваки ▼ одузима један. Свако може да гласа и да дода оно што недостаје.
Да ли нешто недостаје?
Коментари (0)
Пријавите се да бисте коментарисали
Још нема коментара. Будите први!